DB43T 1166-2016民族客栈标准.docVIP

IC S 03.200 A 12 DB43 湖 南 省 地 方 标 准 DB43/T 1166—2016 民 族 客 栈 Ethnic inn 2016- 05- 10 发布 2016- 07- 10实施 湖 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB43/T 1166—2016 目 次 前言……………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………… 1 4 基本要求……………………………………………………………………………………………… 1 5 设施条件…………………………………………………………………………………………… 2 6 生态环保……………………………………………………………………………………………… 3 7 卫生…………………………………………………………………………………………………… 3 8 安全………………………………………………………………………………………………… 3 9 服务和管理…………………………………………………………………………………………… 4 10 评定………………………………………………………………………………………… 5 附录 A（规范性附录） 民族客栈评定方法…………………………………………………………… 6 附录 B（资料性附录） 民族客栈及民族客栈示范单位评定表……………………………………… 13 I DB43/T 1166—2016 前 言 本标准按 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由湖南省民族宗教事务委员会提出并归口。 本标准起草单位：张家界市民族宗教事务委员会、吉首大学。 本标准起草人：李林、侯全胜、周斌、刘经云、刘卫国、王贝贝。 II DB43/T 1166—2016 民 族 客 栈 1 范围 本标准规定了民族客栈的基本要求、设施条件、生态环保、卫生、安全、服务、管理及评定。 本标准适用于湖南省行政辖区内的民族客栈。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第 1部分 通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第 2部分 旅游设施与服务符号 GB 13495.1 消防安全标志 第 1部分：标志 GB 14934 食（饮）具消毒卫生标准 GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50057—2010 建筑物防雷设计规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 民族客栈 Ethnic inn 结合当地人文、自然景观与生态环境特色，为顾客提供住宿、餐饮和少数民族文化风情体验等服务， 单栋建筑客房数量不超过 30间的场所。 3.2 民族客栈示范单位 Exemplary ethnic inn 作为行业标杆供其他单位学习并起到示范作用的民族客栈。 4 基本要求 4.1 依法取得工商营业执照、税务登记证等有效证照。 4.2 经营者中至少有一人以上为少数民族居民。 1 DB43/T 1166—2016 4.3 建筑、设施设备、经营服务和运行管理应符合国家民族、建设、规划、消防、旅游、卫生、环境 保护等相关法律法规要求。 4.4 单栋建筑客房数量不大于 30间。 4.5 客栈选址至少具备以下条件之一： a） 人工环境具有民族特色的区域； b） 交通便利、可进入性好的区域； c） 自然生态环境优良的区域。 5 设施条件 5.1 建筑 5.1.1 建筑物外观、室内装饰及布局风格应具备少数民族文化特征。 5.1.2 建筑物体量、高度、造型、色彩应相互协调，并与周边环境、景观格局相协调。 5.1.3 建筑物应结构坚固，无安全隐患。 5.1.4 建筑防火设计符合 GB 50016的规定。 5.1.5 建筑防雷设计符合 GB 50057-2010的规定。 5.2 客房 5.2.1 客房应采光良好，灯光照明充足，有舒适感。 5.2.2 单间客房（不含卫生间）的使用面积不小于 8㎡。 5.2.3 客房应配备以下基本设施及用品： a） 床、桌、椅、柜等配套家具； b） 水杯、电热水壶； c） 安全、有