河北省石家庄创新国际学校初中七年级生物下册 2.1.1 食物中含有多种营养成分名师精编导学案（无答案） 冀教版.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE PAGE 1 第一节 食物中含有多种营养成分（ 预习展示课） 学习目标：1、说出食物中含有的营养物质及各种营养物质的主要功能 2、记住人体缺乏维生素时的症状 环节预设：导学5， — 读学15，— 研学10，— 展学10，— 巩固5， 读学积累 学法指导 维生素简记歌谣：夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D 读学一、认识食物的营养成分 1、阅读课本第3-4页，结合下表认识食物的营养成分及功能，并从课本中找出进行勾画。 提供能量蛋白质 是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础糖 类人体的主要能源物质脂 肪 人体贮存能源的物质 提供能量 蛋白质 是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础 糖 类人体的主要能源物质 脂 肪 人体贮存能源的物质 水 细胞的主要成分，没有水就没有生命 无机盐 组成人体的重要成分，参与人体内的代谢活动 维生素 维持人体正常的生命活动，缺乏会引起疾病 食物 食物 2、结合课本第4页图片，记住维生素的食物来源及缺乏症。 3、勾画出青少年正处于第二个生长发育高峰期，应多吃哪些食物? 读学二、学会探究（学有余力的同学可以尝试完成） 阅读第5页探究竟，并思考如何设计实验来比较胡萝卜、苹