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* 4．门的图例 见《食品工厂设计基础》P379图例81～90。 讲明：各图例代表的意义； 各条线的具体画法。 * * (二) 窗 1.设置窗的目的：通风、采光、散热、排气。 食品工厂的生产车间基本上是天然采光。天然采光是指通过窗口取得的光线。工艺设计人员在初步设计阶段，应对生产车间的采光与照明从工艺角度出发提出具体要求。天然采光设计是由土建设计人员完成的，照明设计是由供电设计人员完成的。 一般要求，食品工厂生产车间的采光系数为1/4～1/6。 * 所谓采光系数就是指采光面积与车间地坪面积的比值。 采光面积不等于窗洞面积。 采光面积占窗洞面积的百分比，与窗的材料、形式、和大小有关。一般钢窗的玻璃有效面积占窗洞面积的74～79%，木窗为47～64%。 (二) 窗 * 2．窗的分类 窗一般分侧窗与天窗两大类。 （1）侧窗 开在墙壁四周的窗称侧窗。 食品工厂常用的侧窗有： 单层固定窗：只作采光，不作通风 单层外开上悬窗 单层中悬窗 单层内开下悬窗 单层内外开窗 双层内外开窗 一般用双层窗 * * （2）天窗 开在屋顶上的窗称窗。 常用的天窗有： ① 三角天窗 构造简单