连锁超市农超对接运营现状研究.docVIP

连锁超市“农超对接”运营现状研究 ——以长春市为例 2013年09月13日 09:43 来源：《农村经济与科技》2013年第2期 作者：孙赫 宋克彬 字号 打印 纠错 分享 推荐 浏览量 　　摘要：“农超对接”是农产品由农户直供超市的一种创新经营模式。它是减少农产品流通环节、降低流通成本的有效手段，是解决鲜活农产品卖难的根本途径。通过对长春市各大型超市现行“农超对接”机制的运行现状进行调查分析，总结出了它存在的主要问题，并有针对性地提出了进一步完善长春市“农超对接”运行机制的建议与对策。 　　关键词：农超对接，连锁超市，合作社 　　随着中国城镇化进程的快速进行，越来越多的人口将向城市转移，城市人口的增长带来的食品安全供给问题、价格问题已经成为近年来中国经济发展的一个热点问题，并且由于它所波及的面较广泛，已经逐渐成为一个社会问题。近年来以食品消费为代表的民生消费品价格的不断上升，已经成为城镇居民生存成本上升的一个重要因素。开展鲜活农产品“农超对接”，农户到超市的直接流通方式，有利于实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制，提高农产品质量安全水平，对建立农产品现代流通体制、增加农民收入，对降低城镇居民生存成本，保障中国城市化进程的顺利实现，有着重大的战略意义和现实意义。本文将以长春市为视点，对“农超对接”运营情况进行了实地调研和分析。