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关于方便面市场调查报告 调查小组成员：柏玉 孙欣 唐凯丽 杨慧 南通大学杏林学院商务英语112班 2014年6月 目 录 调查背景………………………………………………………（1） 二、调查小组分工安排……………………………………………（1） 三、调查流程………………………………………………………（2） 四、问卷数据分析………………………………………………（3～7） 五、针对数据分析结果对方便面市场状况的总结和建议 ……………………………………………………………………（7～9） 附：关于方便面市场状况的调查问卷 （9～11） PAGE PAGE 3 一、调查背景 方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构