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专题2 物质性质的探究 课题2 乙醇和苯酚的性质 一、乙醇、苯酚与金属钠反应的速率比较 1、乙醇是一种重要的 溶剂，又是用途广泛的 ，还是重要的化工原料。广泛应用于有机物的合成。 2、纯净的苯酚是一种 晶体，常应部分被空气氧化而略显 色。苯酚可溶于水，但常温下溶解度 ，当温度高于65℃时，苯酚能与水一任意比互溶。 3、结合以下两个实验方案，回答以下问题： 方案1：将1ml乙醇溶解到2ml乙醚中配成溶液，然后加入一小块金属钠。 方案2：将1.5g苯酚晶体溶解到2ml乙醚中配成溶液，然后加入一小块金属钠。 实验现象： 反应方程式： 实验结论 二、乙醇的氧化反应 图1绕成螺旋状的铜丝 图1 绕成螺旋状 的铜丝 【实验装置】见图1 【实验步骤】 取一根铜丝，把其中一端绕成螺旋状。为什么？ 点燃一盏酒精灯，把绕成螺旋状一端的铜丝移到酒精灯外 焰上灼烧，观察现象。 把螺旋状铜丝往酒精灯内焰移动，观察实验现象。 把螺旋状铜丝往酒精灯外焰移动，观察实验现象。 重复实验步骤3、4的操作。 【现象结论】 分步说明可观察到的实验现象 涉及到的化学反应式有 。 2、已知乙醇可以被强氧化剂重铬酸钾（K2Cr2O7，红棕色）的酸性溶液氧化成CH3COOH，还原产物为Cr3+（绿色），此实验原理可以用于检验汽车驾驶员是否酒后开车。请写出该反应的离子方程式 。 三、乙醇的脱水反应 【典例分析】 1,2 - 二溴乙烷可作汽油抗爆剂的添加剂,常温下它是无色液体, 密度2.18 g·cm-3,沸点131.4℃,熔点9.79℃,不溶于水,易溶于醇、醚、丙酮等有机溶剂.实验室中可以用下图所示装置制备1,2- 二溴乙烷.其中分液漏斗和烧瓶a中装有乙醇和浓硫酸的混合液,试管d中装有液溴(表面覆盖少量水).填写下列空白: (1)写出本题中制备1,2-二溴乙烷的两个化学反应方程式. _________________ _ (2)安全瓶b可以防止倒吸,并可以检 查实验进行时试管d是否发生堵 塞．请写出发生堵塞时瓶b中的现 象.________________ __ . (3)容器c中NaOH溶液的作用 是:_______________________ __. (4)某学生在做此实验时,使用一定量的 液溴,当溴全部褪色时,所消耗乙醇和浓硫酸混合液的量,比正常情况下超过许多.如果 装置的气密性没有问题,试分析其可能的原因._______________________ 四、苯酚的性质 【典例分析1】 序号 实验内容 设计意图（或实验现象） 结论（或反应式） 苯酚的检验 与FeCl3溶液反应 与溴水反应 对比 实验1 取少量苯酚浊液，滴加NaOH溶液 可以说明苯酚浊液变澄清是由于苯酚与NaOH的反应，而不是由于水量导致苯酚溶解。 苯酚具有酸性 对比 实验2 用PH试纸0.1mol/l的苯酚溶液的PH值 可以定量地观察到苯酚与盐酸PH值的不同 用PH试纸0.1mol/l的盐酸的PH值 对比 实验3 取0.1mol/l的苯酚溶液，滴加几滴紫色石蕊试液 可以直观地观察到苯酚与盐酸遇到紫色石蕊试液后，颜色变化的不同，且苯酚溶液几乎没有变色 取0.1mol/l的盐酸，滴加几滴紫色石蕊试液 对比 实验4 在苯酚浊液与NaOH溶液反应得到的澄清溶液中滴加盐酸 通过强酸和弱酸的加入，定性确定苯酚的酸性强弱情况 在苯酚浊液与NaOH溶液反应得到的澄清溶液中通入CO2 对比 实验5 在苯酚浊液滴加一定量的Na2CO3溶液 可以判断苯酚钠溶液中通入CO2后的产物是NaHCO3还是Na2CO3 【典例分析2】 某兴趣小组设计出右图所示装置，以探究一些化学物质的性质。 (1)实验前，关闭活塞b，试管d中加水至浸没长导管口，塞紧试管c和d的胶塞，加热c。其目的是