推进名特优新品种产业工程提升水产养殖业的质量和效益.pdfVIP

卉哥渔业 2011年第28卷第6期 ShandongFisheries 2011，28(6) 目前山东省淡水养殖多以 “四大家鱼”、鲤、鲫 品渔业，提高渔业质量和经济效益，是 “十二五” 为主，约占整个养殖产量的9O％，由于养殖过程中种 期间山东省淡水渔业发展的重中之重。 质退化、生长缓慢和病害增多，导致养殖效益普遍下 I．5发展名优新品种产业化工程是 “十二五”黄蓝 滑。随着湖泊拆围和水库限养，如何进行养殖结构调 战略现代渔业发展新的经济增长点 整，提高水产养殖效益，生产出国内外市场前景广阔 山东省水产增养殖业正处于调整养殖结构、 的水产品种是山东水产养殖业亟待解决的问题。 转变发展方式的关键时期，发展名优新品种产业化 近年来，全省各地也陆续开发了不少具有地方 工程，可以改善水产养殖结构，增加新的经济增长 特色的名牌产品，如黄河口大闸蟹、微山湖乌鳢等 点，对国家两大战略 “黄河三角洲高效生态经济 名优品种已成为淡水养殖的主打产品，被评为山东 区”及 “山东半岛蓝色经济区”的发展起到推动作 省十大渔业品牌和无公害水产品，远销到欧美 、日 用。实施名特优新品种产业化工程，完善名特优新 本和韩国等市场。临沂泥鳅、微山湖河蟹、泰山赤 品种体系建设，实行区域化、规模化开发，形成有 鳞鱼、东平湖青虾等地理标志认证产品，大大提高 地域特色的产业带和产业关联群，以特色和规模优 了山东水产养殖业的质量和效益。事实表明大力发 势占领市场， 展低碳循环渔业，优化养殖结构，大力发展名特优 1．4发展名特优新品种产业化工程符合国家有 新品种，以最少的资源能耗获得最大的产业效益， 关产业政策 将是 “十二五”现代水产养殖业的发展之路。 中央 “十二五”规划建议明确指出：完善现 1推进名特优新品种产业化工程是做大做强做优山 代渔业产业体系，发展高产、优质、高效、生态、 东省水产养殖业的根本出路 安全渔业，促进水产品规模化养殖，加快发展设施 1．1名特优新 品种是现代渔业发展重要 的物质基 渔业和水产品加工业、流通业，促进水产养殖业生 础，也是提高渔业综合生产能力的关键载体 产经营专业化、标准化、规模化、集约化，推进现 多年来 ，山东省水产科研院所和技术推广机 代渔业示范区建设，发展节水渔业。 构以水产苗种繁育技术、选育技术和新品种引进为 2名特优新品种产业化进程中的瓶颈和困难 重点，加强科技攻关和技术推广，一批名特优新品 山东省淡水养殖至今大多仍沿袭传统的生产 种被开发并形成产业化，一批传统养殖品种经提纯 模式，多以常规鱼类养殖为主，片面追求数量的 复壮，成为优势主导增养殖品种。先后对美国条纹 扩张，以资源损耗和水体质量下降为代价，而名 鲈、淡水黑鲷、淡水鲨、澳洲宝石鲈、罗非鱼等十 特优新品种养殖成本高、风险大，养殖户普遍缺 余个品种进行了繁育技术研究和推广示范工作，泥 乏根据市场需求调节生产的能力，制约了名特优 鳅、甲鱼、河蟹、乌鳢等名优新品种已成为水产增 新品种产业化进程。 养殖优势主导品种。