第1章细细菌的形态与结构.pptVIP

概述 细菌（bacterium） 原核生物界的一种单细胞微生物 广义细菌： 包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、 立克次体、螺旋体 狭义细菌： 专指其中数量最大、种类最多、具有典型代表性的 细菌 第一节 细菌的大小与形态Size and Morphology of Bacteria 测量单位 微米 （μm） 基本形态三种：球菌； 杆菌； 螺形菌 1 球菌 形状呈球形、近球形 ，平均直径1μm 。 根据球菌分裂方向和菌体排列方式分为： 双球菌（diplococcus）图1 链球菌（streptococcus)图2 葡萄球菌（staphylococcus）图3 四联球菌(tetrads)图4 八叠球菌(sarcina)图5 双球菌 链球菌 葡萄球菌 四联球菌 ２杆菌（bacillus） 菌体呈杆状 大小、长短、粗细不一致 大多数为直杆状， 大多两端钝圆 多种形态的杆菌 3 螺形菌（spiral bacterium） 弧菌 1.肽聚糖peptidoglycan 革兰阴性菌肽聚糖结构 聚糖骨架 四肽侧链 没有五肽交联桥： 相邻四肽侧链直接交联 特点：薄，1-2层 2.Ｇ＋菌特有成分 磷壁酸(teichoic acid) 占菌体干重５０％，通过磷酸二酯键形成长链， 穿插于肽聚糖中 壁磷壁酸（与细胞壁相连） 膜磷壁酸（与细胞膜相连） 磷壁酸的功能 Ｇ＋菌重要表面抗原成分,与血清学分型有关。 某些菌磷壁酸具有粘附宿主细胞的作用,与细菌 的致病性有关。 3.Ｇ-菌特有成分 外膜（outer membrane） 组成： 脂多糖（LPS) 脂质双层 脂蛋白 ①脂多糖(LPS) LPS是Ｇ－菌的内毒素 组成： 脂质A：毒性部分 核心多糖：属特异性 特异多糖：菌体抗原（O抗原） 种特异性 ②脂质双层： 类似于细胞膜结构， 外膜蛋白 ③脂蛋白： 位于肽聚糖和脂质 双层之间， 稳定外膜 4.细胞壁功能 维持细菌形态，承受细胞内高渗透压 参与菌体内外的物质交换 带有多种抗原表位，可以诱发机体的免疫应答 细胞壁的某些成分与细菌致病性有关 5.细菌细胞壁缺陷型（细菌L型） 细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型。 5.细胞壁缺陷菌（L型菌） 成因： 肽聚糖被破坏 种类： 革兰阳性菌细胞壁缺失后，称为原生质体 革兰阴性菌肽聚糖层受损，称为原生质球 特点： 高度多形性，大小不一，革兰阴性，高渗低琼脂含血清培养基 （二）细胞膜 (cell membrane) 组成：脂质双层 蛋白质 （不含胆固醇） 功能： ①物质转运：参与细胞内外物质交换 ②呼吸分泌：细胞的呼吸与能量产生 ③生物合成：合成某些菌体成分 ④参与细菌分裂：中介体 中介体（mesosome) 细胞膜内陷、折叠形成的囊状膜性结构，多见于Ｇ＋菌 功能： 与分裂有关 类似真核细胞线粒体 （三）细胞质（cytoplasm） 成分： 无色透明胶状物 ，水、蛋白质、脂类、 核酸及少量无机盐 功能：细菌新陈代谢的场所 （1）核糖体（ribosome） 蛋白质合成场所； 某些抗生素作用部位 （2）质粒（plasmid） 细菌染色体外的遗传物质，闭合环状双链DNA 带有遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 能自我复制 功能：细菌间转移遗传物质，如R质粒 （3）胞质颗粒（cytoplasmic  granule） 功能：细菌储存营养物质 例如：白喉杆菌的异染颗粒 成分为ＲＮＡ 多偏磷酸盐 （四） 核质（nuclear material） 细菌的遗传物质称为核质或拟核，集中于细胞质的某一区域，多在菌体中央，无核膜、核仁，控制各种遗传性状。 二、细菌的特殊结构Special Structure of Bacterium 1. 荚 膜（capsule） 某些细菌细胞壁外包绕一层粘液样物质 大荚膜 ≥0.2μm 微荚膜 ＜0.2μm 黏液层