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能力展示 水分子通过半透膜从低浓度向高浓度的扩散叫渗透作用。已知渗透作用发生的条件是必须有半透膜,膜两侧溶液必须有浓度差,但不知pH能否影响渗透作用。某课题研究小组对此课题进行研究。假如你是研究小组的一员,请分析回答下列问题。 (1)材料用具:1 000 mL烧杯、带刻度管的长颈漏斗、玻璃铅笔、新鲜的猪膀胱膜、蒸馏水、蔗糖溶液、HCl溶液、NaOH溶液、滴管等实验材料和用具。 (2)方法步骤 ①取相同的大烧杯三只,用玻璃铅笔标号为A、B、C。另取相同的带刻度管的长颈漏斗三只,用新鲜的猪膀胱膜按图示封口。请你画出一组装置的示意图。 ②__________________________________________________。 ③__________________________________________。 ④观察_________________________________________。 (3)写出其中四种可能的实验结果和相应结论。 解析 实验设计的精华是实验变量的操纵、无关变量的控制、反应变量的检测。本题的设计,应将pH低(加HCl溶液)、pH高(加NaOH溶液)与正常中性进行对照,以探究pH对渗透作用的影响。 答案 (2)①见下图 ②在A、B、C三只大烧杯中各加入适量且等量清水。在A烧杯中加入2滴HCl溶液,在B烧杯中加入2滴NaOH溶液,在C烧杯中加入2滴蒸馏水 ③在三只用新鲜猪膀胱膜封口的长颈漏斗里各加等量的蔗糖溶液,并置于A、B、C三只烧杯中,静置一段时间 ④A、B、C三只烧杯中的长颈漏斗液面高度(其他步骤设计合理也可) (3)①A、B、C三只烧杯中的长颈漏斗液面高度一致,说明pH高或低不影响水分子的渗透作用 ②A、B两只烧杯中的长颈漏斗液面高度一致,均明显低于C,说明pH高或低使水分子的渗透作用减弱 ③A、B两只烧杯中的长颈漏斗液面高度一致,均明显高于C,说明过酸或过碱使水分子的渗透作用增强 ④A烧杯中的长颈漏斗液面高度明显低于C,而B烧杯中的长颈漏斗液面高度与C一致,说明过酸使水分子的渗透作用减弱,pH高不影响水分子的渗透作用 (实验结果可能会出现多种不同的预测,写出其中四种即可) 2.当植物细胞吸收水分时,一定会发生的现象是( )。 A.细胞液颜色变浅 B.液泡变大 C.质壁分离 D.质壁分离复原 解析 当植物细胞吸水时,液泡体积一定变大;若细胞液中含有色素,就会使细胞液颜色变浅;若细胞在吸水前发生质壁分离,则吸水时会发生质壁分离复原,但题干中未明确指出,细胞液是否有颜色,细胞是否发生了质壁分离现象,故排除A、D两项。而细胞吸收水分绝不会发生质壁分离。 答案 B 3.将紫色洋葱表皮细胞置于质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中,光学显微镜下所观察到的现象是( )。 ①液泡逐渐变小,颜色由浅变深 ②液泡逐渐变小,颜色由深变浅 ③原生质体与细胞壁逐渐分离,形成球形小团 ④细胞膜、液泡膜结构明显 ⑤原生质体与细胞壁之间是蔗糖溶液 A.①③ B.①③⑤ C.②③ D.①③⑤ 解析 由于原生质体的伸缩性大于细胞壁,当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞失水,因此原生质体与细胞壁发生分离,液泡由于失水,导致细胞液中色素浓度增大,颜色变深。原生质体与细胞壁之间是蔗糖溶液,但是在光学显微镜下不能观察到。 答案 A 4.用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片,观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述中,正确的是( )。 A.将装片在酒精灯上加热后,再观察细胞质壁分离现象 B.在盖玻片的一侧滴入清水,细胞吸水胀大但不致破裂 C.用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后,均能观察到质壁分离复原现象 D.当质壁分离不能复原时,细胞仍具有正常生理功能 解析 质壁分离及质壁分离复原实验中需要的细胞是活细胞,因此不能加热;硝酸钾溶液的浓度过高时也会使细胞死亡,不再发生质壁分离复原现象;不能复原的细胞说明是死细胞,不再具有正常的生理功能;将细胞置于清水中,由于细胞壁的作用,细胞吸水胀大但不会破裂。 答案 B 课堂小结 课堂互动探究 热点考向示例 随堂达标检测 第2节 物质出入细胞的方式 第1课时 扩散和渗透与动植物细胞的吸水和失水 扩散与渗透 选择透性 调控物质出入细胞 高浓度 低浓度 3. 的扩散称为渗透。水分子是从其 处向 处扩散。 水分子通过膜 分子数 相对较多 相对较少 均匀 平衡 慢的 [思维激活1] 在农业生产中,给作物施肥后一般要及时灌溉,请分析其中的原因? 提示 防止外界溶液浓度过大,造成植物失水。 2.渗透 (1)概念:渗透是指水分子通过膜的扩散。水
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