关于《旅游交际礼仪》教学方法、手段以及考评内容和方法的改革研究.docVIP

PAGE PAGE 1 关于《旅游交际礼仪》教学方法、手段以及考评内容和方法的改革研究 　　[摘要]旅游交际礼仪作为旅游管理专业学生的必修课，传统的教学方式已经不能适应现代旅游人才培养的需要，因此，采用灵活多变的教学方法，不断创新教学手段，大胆革新考核模式是现代化旅游交际课程教学的必然选择。 　　[关键词]礼仪教学方法考核改革 　　一、研究现状 　　（一）旅游交际礼仪的课堂教学方法单一 　　在郑科院以往旅游礼仪的教学方式中，作为教学主体的教师没有足够重视旅游交际礼仪课程教学的特殊性，和其它专业课程教授方法一样，多采用“我教你学”的纯理论的授课方式，课堂气氛沉闷，忽视学生的主观能动性，并没有根据学生真正需要或是欠缺的内容加以传授和实践。如在服饰礼仪部分，学生学习领带打法的时候，老师就不能局限于纯动嘴的授课方式，应该让学生穿上西服，拿上领带现场学习，同学之间领带互打，这样既能调动学生学习的热情，也能真正掌握西服的穿法和领带的打法。 　　（二）教学手段不够丰富 　　目前老师上课多采用多媒体设备，但是没有充分利用多媒体设备，只不过是把以往的写在黑板上的板书搬到投影布上而已，缺少图文声形、实际动手操作、练习相结合的教学方法，又如，态势语言礼仪中的如何与人握手，互递名片，此内容的学习就既要用理论来介绍与人握手的顺序，递名片的方法，也要老师示范握手动作和互递名片的动作要点，更要让学生分小