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三、物质的比热容 思考下列问题: (1)一般来说,物体吸热温度怎样变化?物体放热呢? (3)把一壶水烧开与烧成温水需要的热量一样多吗? (2)烧开一壶水与烧开半壶水需要的热量一样多吗? 温度升高。 温度降低。 不一样多。 不一样多。 一、比热容 可能跟物体的质量有关,跟升高的温度有关。 (5)在吸收的热量相同的条件下,不同的物质,升高的温度是否相同呢? 不同。 (4)物体温度升高时吸收热量的多少可能跟哪些因素有关呢? 中午,沙子很烫而海水很凉。 凉 烫 傍晚,沙子变凉了,海水却还很温暖。 为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样? 可能是沙子吸热升温或放热降温都比水快的缘故。 一、提出问题 二、猜想与假设 探究不同物质吸热升温的现象 三、实验设计 1.如何使水和沙子温度升高? 2.如何比较水和沙子哪个升温更快?可以有几种比较方法? 信息快递 如果热源和加热方法完全相同,就可以认为单位时间内物体吸收的热量相等。 你打算用哪种方法验证猜想? 方法一: 在加热时间(吸收热量)相同的情况下,观察物体升高的温度是否相同。 方法二: 观察物体升高相同的温度所需要的加热时间(吸收热量)是否相同。 两种方法在实验效果上是一致的。 我们选择“观察物体加热相同时间(吸收相同热量)升高的温度是否相同”。 加热时间/min 0 10 20 30 沙子的温度/℃ 水的温度/℃ 设计记录表格 加热时,使用玻璃棒不断搅拌,目的是:使水和沙子受热均匀。 四、进行实验 相等质量的水和沙子。 水的温度 加热相同时间后 当吸收相同热量时,谁升温更快? 如果要升高相同的温度,谁需要的加热时间更长? 沙子的温度 加热时间/min 0 10 20 30 40 沙子的温度/℃ 20 38 52 68 85 水的温度/℃ 20 28 35 40 48 记录数据 当质量相等的沙子和水升高相同温度时,沙子比水需要的加热时间_____(填“长”或“短”);当升高相同温度时,沙子比水吸收的热量____(填“多”或“少”)。这说明:质量相等的不同物质,在升高相同温度时,吸收的热量 (填“相同”或“不同”)。 短 少 不同 五、分析与论证 物理学中,将物体温度升高时吸收的热量与它的质量和升高温度的乘积之比,叫做比热容。 比热容在数值上等于单位质量的某种物质温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量,比热容是物质的一种物理属性。 比热容: 1.比热容的符号:c 2.比热容的单位:焦/(千克·摄氏度),符号为J/(kg·℃),读作: 焦耳每千克摄氏度。 3.比热容的公式为: 。 1.比热容跟密度相似,也是物质的一种物理属性。 2.对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少,物体的形状、体积、位置等无关,它仅与物质的种类和状态有关。 3.可以用比热容来鉴别物质的种类。 关于比热容 1.上表中哪种物质的比热容最大?它的比热容为多少? 2.每种物质都有它的比热容,水与冰的比热容是否 相同? 观察比热容表 几种物质的比热容[J·(kg·℃)] 水 4.2×103 铝 0.88×103 酒精 2.4×103 干泥土 0.84×103 煤油 2.1×103 铁、钢 0.46×103 冰 2.1×103 铜 0.39×103 蓖麻油 1.8×103 水银 0.14×103 沙石 0.92×103 铅 0.13×103 水。 4.2×103J/(kg·℃)。 不相同。 水的比热容是:4.2×103J/(kg·℃)。 读作:4.2乘103焦每千克摄氏度。 物理意义:1kg水温度升高(或降低)1℃,吸收(或放出)的热量为4.2×103J。 物质的比热容跟密度相似,也是物质的物理属性之一。可以用比热容来鉴别物质。 新疆有句谚语: “早穿皮袄午穿纱, 围着火炉吃西瓜。” 你能说出它的道理吗? 想一想 答:这是因为在吸热或放热相同时,水的比热容大,温度变化小;沙石的比热容小,温度变化大。 沿海地区及我国东南部,白天和晚上的气温变化_____;而在沙漠地区及我国西北部,昼夜气温变化_____。为什么? 不大 较大 1.关于比热容,下列说法正确的是( ) A.物质的比热容跟温度有关 B.物质的比热容跟物体吸收或放出的热量有关 C.物质的比热容是物质本身的一种特性 D.物体的质量越大它的比热容越大 C 【课堂练习】 2.下列说法正确的是( ) A.一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之一 B.吸收热量多的物质,比热容一定大 C.高温物体放出的热量一定多 D.质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量,煤油 升高的温度大于水升高的温度 D
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