实验2-5乙酸乙酯的制备及反应条件的探究.pptVIP

人教版化学选修6第二单元实验2-5 庐江二中 刘少鹏 生活小常识 18O 18O 18 18 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 一定条件下 实质：酸脱羟基、醇去脱氢 实验原理： 浓硫酸催化下，乙酸和乙醇生成乙酸乙酯 饱和碳酸钠溶液 乙醇、乙酸、浓硫酸 第一、二、三组 第四、五组 实验步骤： 1.向大试管中依次加入： 乙醇 3mL；浓硫酸 2mL ；乙酸 2mL和碎瓷片（防止暴沸） 2.先均匀加热，再集中加热迅速升温，持续三分钟。 3.在小试管加入一定量饱和Na2CO3溶液 饱和碳酸钠溶液 乙醇、乙酸、浓硫酸 【学生实验】第三组 一、乙酸乙酯的制备 实验注意事项： 试剂加入的先后顺序；沸石的作用；导气管在饱和Na2CO3溶液 上方，不能伸到液面内。 总结：酯化反应中加快化学反应速率的方法 1.加入催化剂浓硫酸加快化学反应速率； 2.加热加快化学反应速率； 【思考与交流1：】比较一、二、三组乙酸乙酯的产量，能够得到哪些结论？ 【思考与交流2：】比较第三组和第五组，投料和加热时间完全相同的情况下，哪组的产量高？可能的原因是什么？ 物质 沸点/℃ 密度(g/mL) 水溶性 乙酸 117.9 1.05 无穷大 乙醇 78.5 0.7893 无穷大 乙酸乙酯 77 0.90 微溶 【思考与交流3：】乙酸和乙醇能够完全转化为乙酸乙酯吗？馏出物中还可能有哪些物质？如何检验？ 水 100 1.00 浓硫酸 338 1.86 无穷大 加入石蕊试剂后： 紫 蓝 红 振荡后红色消失： “三色环”现象 【思考与交流4：】乙酸乙酯中乙酸的检验 思考：使石蕊变红的有没有可能是硫酸？ 如何设计实验证明？ 反应馏出物成分的探究实验： 【思考与交流5：】乙酸乙酯中乙醇的检验 【思考与交流6： 】 1.反应中蒸出了乙酸和乙醇是否有利于平衡的正向移动？蒸出乙酸乙酯呢？ 物质 沸点/℃ 密度(g/mL) 水溶性 乙酸 117.9 1.05 无穷大 乙醇 78.5 0.7893 无穷大 乙酸乙酯 77 0.90 微溶 2.结合反应物和生成物的物理性质，讨论如何控制反应条件使平衡尽量的正向移动。 1.乙醇为什么会跑到碳酸钠溶液中？ 2.通过实验证明饱和碳酸钠溶液的作用有哪些？ 【思考与交流7：】实验中水的去向： 1.如何检验馏出物中有没有水？ 2.反应器中的水对可逆反应平衡的正向移动是否有利？ 3.加浓硫酸催化的第五组反应中的水去了哪里？ 4.浓硫酸在反应中起了哪些作用？ 【思考与交流8：】酯化反应中乙酸和乙醇的用量问题 价格 (元/mol) 0.36 0.23 工业上常常增加廉价原料的用量， 以提高另一种较贵原料的转化率。 1.根据下表计算反应中谁是过量物质？ 2.为什么反应中要让加入的乙醇过量呢？ 总结：酯化反应中反应条件的选择 （从两个方面思考） ①催化剂:加快化学反应速率； ②吸水剂:吸收生成的水，增大乙酸乙酯的产率。 ①升高温度，加快化学反应速率； ②蒸出乙酸乙酯，使平衡正向移动，增大乙酸乙酯的产率。 浓硫酸的作用： 加热的作用： 使用温度计 使用冷凝管 使用分液漏斗 【思考与交流10： 】以第三组实验为例，上述实验装 置中还存在哪些不足？你能对实验装置提出哪些改进？ ----控制反应温度，减少副反应的发生和反应物乙酸的挥发，增大产率。 ----使乙酸乙酯充分冷凝，增加产率。 ----减少乙酸挥发，增大反应物转化率 可使用三颈烧瓶作为反应容器 【思考与交流9：】第五组反应残液呈现棕色的原因。 1.酯化反应中可能存在的副反应有哪些？ 2.如何控制反应条件减少副反应的发生？ 乙酸乙酯的制备