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调查牛奶涨价的原因及造成的影响 一、社会实践的目的 将近两个月的暑假，我曾在某个个体经营的商品店里做打工，我发现在这短短的一个多月内，蒙牛纯牛奶（盒装）由最初的52元一箱涨至55元，直至最后的58元，液态特仑苏也由55元涨至58元，甚至更高，伊利牛奶也是如此，伊利纯牛奶甚至出现了断货的情况。但是令我感到不解的是，无论牛奶涨价到多少，总还是会有些许人购买，所以我就打算对这个现象做一个调查，究竟是什么原因让牛奶涨价如此之快？又是什么原因让消费者对牛奶的需求没有发生太大的变化？ 同时也想通过这次调查达到了解外部环境的目的，加强自己的语言交际能力和动手操作能力。于是我联系了几位同学一起调查了这个现象。我们分别行动，去不同的商店调查他们每天售出牛奶的数量及价格，做出一个统计，我们也从许多消费者出发，调查他们买牛奶的变化，询问他们对于牛奶涨价的看法，以及他们购买的数量是否明显减少，等等。我们都会做一个量的统计，从中发现一些变化。 二、社会实践内容 2013年8月3日——2013年8月27日，我们在山东省S市D县内展开调查，主要是针对一些中年妇女、老年人、高中生。 在一家超市，店主人正在为没有牛奶发愁，这是店主和一位顾客的对话：“这是多少钱的？”“这是大枕，52。”“小的没有?””小的没有。现在奶源太紧。现在紧抢，紧拖拉着弄回来这几件。””那奶源咋这么紧呢？””不知道，咱们也不知道，你到网上查一下就知道了，大枕现在50多吧，过几天得70多呢。过一阵子。””这不刚去排队，没排上这不回来了吗。你们都上哪去进货？””没有，没奶，现在奶源就是没有，供应不上。” 有许多店主坦言，由于货很紧张而且又涨价那么严重，许多顾客听见价格那么高扭头就走了，相比平时少买了许多，担心生意会下滑。 也有许多消费者反映牛奶涨价太严重，自己都喝不起了，过节之类的都不敢买牛奶送礼了，去医院里看望病人也不知道买什么好了。 市民王女士在牛奶涨价后算了一笔账，自己家中有四口人，早饭时均要饮用牛奶，平均每个月要喝4箱牛奶。王女士家中经常购买某品牌软包装牛奶，涨价前每箱28元，而现在每箱涨了6元，每个月要为喝牛奶多支出24元，每年多支出288元。“同样的钱，我本来可以买1年的牛奶，现在只能买10个月的了，”王女士觉得牛奶价格一下涨这么多，有点接受不了。 　　市民唐女士也对牛奶涨价感到很无奈：“半个月前还是40多元一箱的牛奶，现在涨到50元了，”唐女士认为，涨价应考虑消费者的承受能力。 三、社会实践结果 （一）牛奶涨价的原因 通过调查并结合所学知识以及上网查阅资料，我们探究了牛奶涨价的几个基本原因。以前政治课本里学过，影响价格的因素有两个：一个是商品的成本，一个是对于商品的需求量。商品的成本提高，那么相应的商品的价格也就会提高，即所谓的“水涨船高”；对于商品的需求量提高，就容易形成卖方市场，商家就趁机提价，导致价格提升。 奶源紧缺 【引】奶源紧缺导致生产企业争抢奶源。奶业方面的有关专家说，从2007年8月份开始，原料奶生产开始供应不足，牛奶生产企业出现争抢奶源现象。奶牛场以此向牛奶制品生产企业要求提高牛奶收购价格。从此北京、上海、内蒙等地相继开始第一轮原料奶价格和零售价格上升。2007年12月，零售奶价格达到平均每斤2.69元，原料奶价格均价则达到1.25元到1.3元，从原料奶到成品奶零售价格全部开始了又一轮的上涨。 奶牛价格也开始攀升。一头产奶量在5吨左右的奶牛价格涨到6000至7000元，有些地区涨到近万元，较2006年年初涨了2000多元。 2、包装和人工成本上升 张永宏介绍，各类乳品的价格全线上调，除了奶源紧缺导致价格不断上涨外，还有包装和人工成本在不断上升等原因。 市场供应短缺 【引】饲养奶牛成本上涨使许多农民舍不得给奶牛喂食，造成奶牛减产，直接导致牛奶市场供应量减少。《泰晤士报》说，英国农牧场每头奶牛的平均日产奶量原本约为20升。但由于“吃不饱”，每头奶牛过去两个月内的日产奶量下降到17升到18升。另外，英国最近多阴雨天气，农民一般把奶牛关在圈里，也影响了奶牛产奶量。 遭遇“天灾”的不仅是英国农民。德新社说，澳大利亚等农业大国近期饱受洪涝之苦，牛奶产量下降，造成全球市场供应短缺。 德新社还认为，亚洲、俄罗斯和东欧地区牛奶需求量大幅增加，是全球牛奶价格上涨原因之一。德新社提供的数据显示，亚洲已成为世界最大奶粉市场。亚洲地区2005年奶粉销售额为6.8亿美元，预计今年可达11.5亿美元。 （二）牛奶涨价造成的影响 1、牛奶涨价对消费者造成了巨大的经济负担，严重的话，还会造成消费者心理的反感，影响社会的良好秩序。 2、牛奶涨价对于销售者来说既是一个契