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单细胞真核生物
生长周期短，增殖速度快
还可以用酵母菌作为实验材料研究
探究酵母菌的呼吸方式
判断细胞的死活（探究膜的透性）;培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系;种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等
“S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。
种群数量的增长也受到许多环境因素（如温度、培养液的pH、培养液的养分种类和浓度、代谢产物等）的影响。;;;;;;; 对于压在小方格界线上的酵母菌应取相邻两边及顶角计数。 ;一个大方格有25个中方格的计数板为例进行计算：设5个中方格中总菌数为A，菌液稀释倍数为B，那么，一个大方格中（即0.1mm3中的总菌数）的总菌数_________
故1mL菌液中的总菌数为____________;;第 1 天;第 4 天;第 7 天;活菌数;;;;;怎样进行酵母菌的计数？;从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻振荡几次。这是为什么？
;
3如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应采取怎样的措施？
;探究培养液中酵母种群数量的变化
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