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一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的影响是深广的。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文属于民俗文化中的食文化,小小的鸭蛋,让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情,渗透着作者对故乡的风土人情、民韵习俗的深深思恋之情。; 二、学情分析
处在青春期的学生,有强烈的求知欲和好奇心,对文学作品有一定的独特体验,并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代??学生来说,应该是比较疏远的话题,他们缺乏认识了解传统文化的机会,不知道如何欣赏传统文化。因此,对传统文化他们需要恰当适时的引导。端午节、端午的鸭蛋,是民俗也是我们历史的根源。引导学生重视这种传统文化,就是我们传承文明的责任。;三、教学目标?
1.了解端午习俗,感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
2.学会搜集资料,简要讲述见闻,有条理地发表见解。
3.品味诵读富有生活情趣的语言。
四、教学重、难点?
重点:通过品味平淡自然韵味十足的语言,感受传统习俗蕴涵的情趣。
难点:引导学生调动自身体验,感受日常生活中的无穷趣味。; 五、教法与学法
本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。以“情趣”为切入点,通过朗读赏析品味语言,引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。?
与教学过程相照应,教法可以采用导入──阅读──拓展的步骤进行,在学法上可以按照归纳复述──搜索整合──诵读品味──合作感悟──探究反思的步骤开展,通过对文本的感悟实现教学目的,达到教学难点、重点的突破。?; 六、课时安排:一课时
七、教学内容?
1.激发兴趣,导入课题
首先向学生出示食物图片,让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。
意图:此环节激发学生兴趣,在游戏之中引导学生对中国传统节日进行回顾,同时为课文学习创设环境,培养学生归纳复述知识的能力。; 2.浏览课文,整体感知
(1)学生浏览课文,思考问题:作者家乡的端午节有哪些风俗??
意图:在于培养学生自主搜集、整合文章关键信息的能力。?
让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯,分享课前查找的资料信息,对知识进行汇总归纳学习,从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。要求完整准确地描述作者的家乡习俗,并能通过自己的知识对这一习俗进行补充阐述,体现以学生为主体的教学理念,激发学生的主动学习意识。?;3.细读课文,了解内容
问题:
(1)文章的主题是写家乡的端午节的鸭蛋,为什么开篇要用那么大的篇幅来写家乡的端午节?
(2)文章是按照怎样的结构顺序来安排课文内容的?
(3)文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事?是否离题太远??
意图:问题一,可以使学生在了解,通过介绍家乡的端午风俗营造浓郁的乡风乡情,为鸭蛋的出现做铺垫的写作手法,对搜集的内容进行分析整合。; 问题二,让学生自我概括,掌握本文:
“端午风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋”这一框架,为理解课文掌握课文做好积累。由学生自主完成。
问题三,引导学生初步感受文本写作风格,明确对文章主题的认识。这一问题应允许学生有不同的认识和看法,但对主题的探讨可以进行引导,应落实到对传统文化和民族风俗的追寻以及对故乡乡土风情的思念上。; 4.精读课文,感受情趣
汪曾祺非常讲究语言艺术,他曾经谈到在语言上的追求:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默。
学生在文中找出体现汪曾祺语言风格的语句,反复朗读品味。例如:
(1)“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”; (2)“一般是敲破空头吃,白嘴吃也可以。”?
意图:让学生学会品味文章的情趣。先让他们反复朗读,并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处,或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语,或大词小用,给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。; 又如“一般是敲破空头吃,白嘴吃也可以。”,“确实是好”,“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言,显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣,再投影一段《胡同文化》里的文字,“北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高,有窝头,就知足了。大腌萝卜,就不错,小酱萝卜,那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜
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