食物中毒应急处理解读.ppt

* 食物中毒的报告 食物中毒的报告目的：在于及时掌握食物中毒发生情况，控制食物中毒的蔓延和事态的扩大，便于确定中毒原因，分析发生的规律，采取防制措施，调查取证，追究肇事者的法律责任，有效地控制食物中毒的发生，保障人民身体健康。 报告人：发生中毒的单位和接收病人进行治疗的单位（各级各类医疗卫生机构）这些属法定报告人（责任报告人）。个人也是报告人但不是法定报告人（一般报告人） * 食物中毒事件的应急处理 龙海市卫生局卫生监督所 郑秋良 一、食物中毒定义、分类及特点 二、食物中毒事件的分级、应急 响应原则及终止 三、食物中毒事件的应急处理及 保障措施 * 第一节 食物中毒定义、分类及特点 一、食物中毒的定义 食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不同于传染病）的急性、亚急性疾病 与其他病的区别： / / / /jfxh/ /bhgd/ /fzdj/ / / / / / http://3/ / / / / /m/ / / / / / / / / /ccdxb/ /by/ /laiw/ /lang/ /liao/ /liji/ /linc/ /linz/ /lish/ /liup/ /liuz/ /ln/ /long/ /lonn/ /loud/ /lzsb/ /meis/ /meiz/ /muda/ /nanc/ /ncgm/ /ngd/ /nlnz/ /panz/ /pinl/ /qing/ /qinh/ /qinz/ /qita/ /quan/ /rika/ /rizh/ /sam/ /sany/ /sc/ /sha/ /shan/ /shaoy/ /shr/ /shua/ /song/ /st/ /suin/ /suiz/ /suqi/ /suzh/ /sx/ /sz/ /tai/ /taiz/ /tiel/ /tongl/ /tonh/ /weif/ /weih/ /wuha/ /wuhu/ /wula/ /wuwe/ /wuzh/ /wx/ /xhng/ /xiany/ /xiny/ /xinyu/ /xt/ /xuch/ /xuzh/ /yaan/ /yan/ /yana/ /yanc/ /yangz/ /yic/ /yich/ /yin/ /ying/ /ynyy/ /yul/ /yuli/ /yunf/ /yuxi/ /zaoz/ /zdnz/ /zhan/ /zhany/ /zhanz/ /zhao/ /zhdy/ /zhen/ /zho/ /zhon/ /zhou/ /zhs/ /zhuz/ /zhw/ /zibo/ /zigo/ /ziya/ /zldz/ /zly/ /zlyw/ /zmnk/ /zuny/ /anka/ /anqi/ /ansh/ /bais/ /baiy/ /bang/ /baos/ /baot/ /bas/ /bazh/ /beih/ /biji/ /binz/ /brhs/ /bzl/ /bzyq/ /cang/ /cha/ /chan/ /chand/ /chaoy/ /chif/ /chiz/ /chon/ /chuz/ /chz/ /dato/ /deya/ /ding/ /dlsm/ /dmf/ /dong/ /dongy/ /dzzh/ /eerd/ /etnz/ /fang/ /fbyy/ /fj/ /fosh/ /fush/ /fuya/ /fuzh/ /ganz/ /gua/ /guan/ /guig/ /guil/ /guyu/ /haid/ /hanz/ /hega/ /hen/ /heng/ /heze/ /hezh/ /huai/ /huaib/ /huain/ /huan/ /huans/ /hulu/ /jia/ /jiax/ /jiey/ /jin/ /jinc/ /jind/ /jing/ /jinh/ /jini/ /jinz/ /jiuq/ /jixi/ /kaif/ /kbn/ /kdnl/ /kela/ /kndx/ /ksmk/ /kzhd/ /articl/articl/articl/articl/articl/articl/articl/articl/articl/articl* 食物中毒不包括以下疾病 暴饮暴食引起的急性