细菌的形态和结构讲义.pptx

细菌的形态和结构;一、细菌的大小 1. 单位----μm 2. 各种细菌的大小 球菌: 0.5-2.0μm, 一般1.0μm 杆菌: 长2-3μm，宽0.5-1.0μm 螺旋菌：2-20μm，宽0.4-1.2μm 3．同种细菌的大小存在一定差异 细菌的大小，以生长在适宜的温度和培养基中的幼龄培养物为标准。;;二、细菌的外形和排列 外形：球状、杆状和螺旋状。 据外形和排列分为：球菌、杆菌和螺旋菌。;形态 球形 杆形 螺旋形 其它形状 丝状 三角形 方形等 ;球菌(Sphericalcoccus); ;杆菌形态 1）长：呈丝状（猪丹毒杆菌） 短：卵圆形（球杆菌） 2）一端膨大，呈棒状（棒状杆菌） 3）形成侧支或分支（分支杆菌） 4）菌体两端：多为钝圆（巴氏杆菌） 少数为平截(炭疽杆菌) 极少数呈梭状（破伤风梭菌）;杆菌形态示例 ;杆菌形态示例 ;杆菌形态示例 ;杆菌形态示例 ;杆菌形态示例 ;螺旋菌（spirilla）：弧菌、螺菌;螺旋状菌示例;幽门螺杆菌; 螺旋体 是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的单细胞型微生物。 在生物学上的位置介于细菌与原生动物之间。;衰老型和多形性 衰老型：细菌在不良环境或老龄期，会出现和正常形状不一样的个体。 多形性：在适宜的正常环境中生长，其形状也不一致。这种现象称为多形性，如嗜血杆菌。;三、细菌的构造;一般构造;细菌细胞结构模式图;（一）细胞壁 细菌细胞最外层坚韧且具有高度弹性的结构。 组成成份：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、磷脂、蛋白质和脂蛋白。 主要功能：保持一定的形态和保护细菌，同时与革兰氏染色特性、抗菌药物的敏感性、细菌的致病性和抗原性有关。;G+ 和G-的细胞壁的构造不同;G＋细胞壁;G+细菌和G-细菌细胞壁的比较;G＋与G－细胞壁的比较;补充资料：革兰氏染色示例;补充资料：革氏染色与细胞壁结构的关系;Gram Stain Step;;;补充资料：青霉素的杀菌原理; ;（二）细胞膜　cell membrane 紧贴在细胞壁内侧一层由磷脂、蛋白质及少量多糖组成的柔软、致密、富有弹性的半透性薄膜； 主要功能： 选择性的吸收和运送物质 是细菌细胞能量转换的重要场所 传递信息 参与细胞壁的生物合成 细胞膜的结构 1972年Singer和Nicolson提出的液态镶嵌模型 ;;细胞膜的生理功能; 阿格雷得奖是由于发现了细胞膜水通道。 目前，科学家发现水通道蛋白广泛存在于动物、植物和微生物中，人体内的水通道有11种。; 麦金农的贡献主要是在细胞膜离子通道的结构和机理研究方面。 1988年，他利用X射线晶体成像技术获得了世界第一张离子通道的高清晰度照片； 它可以让科学家观测到离子在进入离子通道前、进入离子通道中和进入离子通道后的状态。;阿格雷和麦金农对水通道和离子通道的研究意义重大； 很多疾病，如一些神经系统疾病和心血管疾病就是由于细胞膜通道功能紊乱造成的； 对细胞膜通道的研究可以帮助科学家寻找具体的病因，并研制相应的药物； 利用不同的细胞膜通道，可以调节细胞的功能，从而达到治疗疾病的目的。;（三）间体 细胞膜凹入细胞浆内形成囊状结构。 可能的功能： 与细菌分裂及核质的复制密切相关 和细胞壁的合成有关 在芽胞的形成中起重要的作用 相当于线粒体的作用;Morphology of a gram-positive bacterial cell;间体图片;（四）细胞质（cytoplasm）;存在于少数水生螺菌属和嗜胆球菌属等趋磁细菌中，它有导向功能，即借鞭毛引导细菌游向最有利的泥、水界面微氧环境处生活。;贮藏物的作用;PHB;质粒(plasmid)： 存在于胞浆中的一小段闭合环状双股DNA，是某些细菌染色体以外的遗传物质，能独立复制，带有遗传信息，控制细菌某些特点的遗传性状；但并非细菌生命活动所必需。 质粒的功能： 与抗药性有关 与有性接合有关 基因工程中作为目的基因载体;;（五）核体或拟核(nucleoid);特殊构造 (一)荚膜 有些细菌在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质包围整个菌体，用理化方法除去后并不影响菌体的生长代谢。荚膜的有无、厚薄与菌种遗传性有关，还与环境条件（特别是营养）密切相关。 一般在动物组织中或含大量血清或糖的培养基中容易形成。 大多数细菌的荚膜是多糖，少数是多肽。;G+菌荚膜;;由菌落判断形成规律： 光滑型（S）或粘液型（M）菌落--有荚膜 粗糙型（R）菌落--（丢失荚膜）;功能： 抗吞噬 抗有害物质的损伤 抗干燥 具有抗原性（K抗原） 营养物质的储存及废物排出场所;(二