十种常见的垃圾食.pptVIP

为垃圾食品的原因被称 1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。 2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。 * 被称为垃圾食品的原因 1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。 2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。 3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。 * 十、冷冻甜品类食品 (冰淇淋、冰棒和各种雪糕 * 被称为垃圾食品的原因 1.含大量奶油，极易引起肥胖。 2.含糖量过高影响正餐。 * * * - * k * - * k * 十种常见的垃圾食品 及被称为垃圾食品的原因 * 什么是垃圾食品 垃圾食品是当前最常见的影响人体健康且又容易使人发胖的食物，垃圾食品通常指人们除正餐之外的一些零食，之所以把它们称之为垃圾食品，是因为这些零食当中含有很高的热量，且又没有什么营养成份。如果人们经常吃零食，那势必会影响正餐的摄入量，且这些食物又没有多少营养，以其高的热量使得人们体内的脂肪越来越多，久而久之就会使得人越来越胖，重则将会对人体带来极严重的伤害。 * 常见的十种垃圾食品 分别是：油炸类食品 、腌制类食品 、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等 ）、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品 、方便类食品(主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类 ）、话梅蜜饯类食品(果脯)、烧烤类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕 ）。 * 一、油炸类食品 常见的油炸类食品有：①油炸面制品，如油炸麻花、油条、油饼等。②油炸肉制品，如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。③油炸果蔬类，如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。④油炸海鲜类，如油炸鱼片等 。 * 油炸类食品图片 * 被称为垃圾食品的原因 1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。 　 2.含致癌物质。 3.破坏维生素，使蛋白质变性。 * 二、腌制类食品  　常见的腌制食品有：腌制蘑菇、制腊肉、腌 制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌 制香菜心、腌制生姜等,脱水果蔬有脱水蘑菇 干，脱水洋葱丝等。 * 腌制类食品图片 * 被称为垃圾食品的原因 1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。 2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。 3.易得溃疡和发炎。 * 三、加工类肉食品图片 (肉干、肉松、香肠等） * 被称为垃圾食品的原因 1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)。 2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。 * 四、饼干类食品 (不含低温烘烤和全麦饼干） * 被称为垃圾食品的原因 1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。 2.严重破坏维生素。 3.热量过多，营养成份低。 * 被称为垃圾食品的原因 1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的 钙。 2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 * 六、方便类食品 (主要指方便面和膨化食品） 膨化食品一般都是以谷物类、豆类、薯 类或者蔬菜类作为生产加工的原料，经过一定 的加工工艺生产出很多外形精美、惹人喜爱、 口味又非常酥脆的膨化食品。 *  五、汽水可乐类食品 * * * 方便类食品图片 * 七、罐头类食品 常见的罐头类食品：1 、肉类 按加工及调味方法不同，分成下列种类。 清蒸类肉罐头 腌罐头 烟熏类肉罐头 香肠类肉罐头 内脏类肉罐头 2、 禽类 按加工及调味方法不同，分成下列种类。 白烧类禽罐头 去骨类禽罐头 调味类禽罐头 3、 水产类 按加工及调味方法不同，分成下列种类。 油浸(熏制)类水产罐头 调味类水产罐头 清蒸类水产罐头 * 4 水果类 按加工方法不同，分成下列种类。 糖水类水果罐头 糖浆类水果罐头 果酱类水果罐头：按配料及产品要求的不同，分成下列种类： 果冻、纯果冻或水果果冻、果胶果冻、果胶水果果冻、人工果冻、马茉兰、果酱 果汁类罐头：按产品品种要求不同可分为： 原果汁、鲜果汁、浓缩果汁 * 5 、蔬菜类 按加工方法和要求不同，分成下列种类。 清渍类蔬菜罐头 醋渍类蔬菜罐头 调味类蔬菜罐头 盐渍(酱渍)蔬菜罐头 6 、其他类 按加工方法和要求的不同，分成下列种类。 坚干果类罐头 汤类罐头 * 被称为垃圾食品的原因