一日之计在于晨,不吃早饭,原来有这么多危害!.pdfVIP

随着生活节奏的加快，很多年轻人都选择不吃早饭。俗话说：“一日之计在 于晨”，早餐对一个人是至关重要的。英国著名临床心理学家罗斯·泰勒指出， 早饭的质量不仅影响着人一天的决策和思维能力， 还会造成胃炎、 肥胖、胆结石 等一系列健康问题。 近日，贵阳一女子腹痛不止，就医时竟从体内取出 2 千多颗结石。医生称： 该女子常年不吃早餐喝水也少， 导致了这种情况的出现。 卫生部首席健康教育专 家曾表示。 “毫不夸张地说，现在中国人 20%不吃早饭； 70%不会吃早饭。”可是 自古就说要吃“皇帝的早饭” ，吃早饭就等于吃补药。那不吃早餐会有什么危害 呢？ 一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的 2 －3%，但脑的血流量 每分钟约为 800 毫升，耗氧量每分钟约为 45 毫升，耗糖量每小时约为 5 克。青 少年的脑组织正处于发育期， 血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。 如血糖过低， 脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。 二、对消化系统的危害。 正常情况下， 头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里 排空进入肠道。 第二天若不好吃早餐， 胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化” 胃粘膜层。长此以往， 细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏， 很容易造成胃溃 疡及十二指溃疡等消化系统疾病。 三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。 这种做法毫无科学道理。 人体对热量的需求是有标准的， 不吃早餐，势必加大中、 晚餐的进食量。 而晚餐后一般运动量较小， 更容易造成脂肪积累而导致肥胖。 另 外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。 四： 让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无 法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反 应迟钝。 五： 慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了 取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了 造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。 六： 肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状 态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。 七： 便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象， 简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调， 于是产生便秘。 八： 会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合 物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪， 所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。 相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。 所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是 3 ∶2 ∶1，这样子就能让你 在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。