天然药化第五章-黄酮类化合物.ppt

混合苷元?CHCl3 5% NaHCO3 5%碱水层 CHCl3层 5% Na2CO3 碱水层 CHCl3层 0.2% NaOH CHCl3层 碱水层 4% NaOH 碱水层 (7,4′二OH) (7或4′--OH) (一般ph-OH) (5-OH黄酮) 柱色谱法 1、硅胶柱色谱：极性差异 A B 极性大小？洗脱先后？ AB,A先洗出 2、聚酰胺柱色谱：是分离黄酮类较理想的吸附剂 ◆原理：H 键吸附，吸附能力取决于H 键能力的大小 ◆特点：吸附容量高 柱色谱法 黄酮类化合物分子中能形成氢键的基团数目越多则吸附力越强 桑色素 　　　 山柰酚 当分子中酚羟基数目相同时，如所处位置易于形成分子内氢键，则其与聚酰胺的吸附力减小，易被洗脱下来。 大豆素 卡来可新 分子内芳香化程度越高，共轭双键越多，则吸附力越强， 查耳酮要比相应的二氢黄酮吸附力强。 例如对橙皮查耳酮的吸附力强于橙皮素： 橙皮查耳酮 橙皮素 不同类型黄酮化合物，被吸附强弱顺序 黄酮醇 ＞ 黄酮 ＞ 二氢黄酮醇 ＞ 异黄酮 以含水移动相（如甲醇-水）作洗脱剂， 黄酮苷比游离黄酮先洗脱下来 洗脱的先后顺序一般是： 叁糖苷＞双糖苷＞单糖苷＞游离黄酮； 洗脱剂的影响 若以有机溶剂（如氯仿-甲醇）作洗脱剂， 结果则相反 ◆ 洗脱剂洗脱能力： 聚酰胺与各类化合物在水中形成氢键的能力最强，在有机溶剂中较弱，在碱性溶剂中最弱。 洗脱能力由弱至强: 水＜甲醇或乙醇（浓度由低到高）＜丙酮＜ 稀氢氧化钠水溶液或氨水＜甲酰胺＜ 二甲基甲酰胺（DMF）＜尿素水溶液 下列化合物进行聚酰胺柱色谱分离，以含水乙醇梯度洗脱，判断其洗脱顺序。 E﹥D﹥A﹥C﹥B。 A B C D E （1）常用型号：Sephadex-G型 Sephadex- LH-20型 （2）分离原理： 游离黄酮：吸附作用（极性大，吸附力强） 黄酮苷： 分子筛作用（分子量大先洗脱） 3、葡聚糖凝胶柱层析 4、大孔吸附树脂法 葛根总黄酮 降香总黄酮 ---AB-8大孔吸附树脂纯化降香总黄酮的工艺研究（广东药学院学报2006） 超临界流体色谱法（SFC） 综合了HPLC和GC的优点 以CO2为流动相，适合于非极性化合物的分离 例子：银杏叶黄酮的分离 高效液相色谱法 黄酮、黄酮苷、花色素类为离子型化合物 ------采用反相柱色谱; 多甲氧基黄酮或黄酮类化合物的乙酰物 -------正相色谱; Thermostatted C18 色谱柱 流动相：甲醇—水—磷酸（47：53：0.2） 流速：1.0ml/min, 检测波长：280nm 黄芩苷对照品色谱图 黄芩供试品色谱图 4 溶解度 取决于存在状态 苷：亲水性 易溶热水、甲醇、乙醇; 难溶CHCl3 苷元：亲脂性 易溶MeOH 、 EtOH 、 Et2O；难溶于水 苷元 平面型分子 难溶于水： 黄酮（醇）、查耳酮 非平面型分子 溶解度稍大： 二氢黄酮（醇） 离子型分子 具有盐的通性，水溶性大 ：花青素 溶解度 黄酮成苷后 ：水溶性 ，脂溶性 苷分子中糖基的数目、结合的位置，对溶解度亦有一定影响。 多糖苷比单糖苷水溶性大 3-羟基苷比相应的7-羟基苷水溶性大 O O OH HO ‥ ‥ P-∏共轭7 、4′OH 酸性强 （一）、酸性： 7 、4′— 二OH ＞ 7 或4′—OH ＞一般ph-OH ＞ 3或5-OH 5%NaHCO3 5%Na2CO3 0.5% NaOH 5% NaOH 5 酸碱性 （二）、碱性 1、碱性很弱，只与强酸成盐 2、生成盐极不稳定，加水分解