甜品店策划知识讲稿.pptVIP

SWEET HOUSE 营销策划案 ;组员：王吉芳 王哲学 店名：SWEET HOUSE 口号：甜出名堂，拼出滋味 ;SWEET HOUSE 市场分析 ;（二）市场现状和策略;（三）主要竞争对手SWOT分析;3、机会分析 学生对甜品的需求量很大，但是甜品市场普遍管理制度不完善，如果加强销售人员和店面自身的管理，提高员工的整体素质和店面形象，进行规范管理，就能够吸引更多的顾客。4、威胁分析 甜品类食品销售渠道多，市场竞争激烈，存在多元化的市场恶性竞争；多销售渠道的存在，??致管理不当，经营效率降低。学校内部和附近的租金也在不断提高，店面的投资也在增加。 ;（四）、甜品屋营销外部环境分析;2、成本 项 目 金 额 （元） 场地租金 30000 室内装潢 20000 水电杂费 5000 人工费用 10000 广告费用 1000 首次铺货费用 40000 活动费用 10000 应交税金 5000 合 计 121000;（五）内部环境优劣势分析;2、劣势分析 （1）广告投入少，成效比较低 （2）食品价格偏高 （3）周边同类食品店较多，竞争激