项目五客房服务常见问题处理.ppt

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客房服务常见问题处理 任务一:客房楼层异常情况处理 .1做住客房时,如客人回来如何处理? 应先向客人礼貌的问好,解释说现在正在整理房间。 确认客人的身份。如果是常客或长住客,或者服务员知道是此房的客人,即可让客人进房。如不认识客人,可礼貌的让客人出示房卡或钥匙卡,房卡上房号与住店有效期都相符后,即可确认。 如客人未带房卡,也可让客人出示身份证,客人的姓名,身份、照片都与房务中心的宾客信息相符后,即可确认。 人是否愿意让继续整理房间,如客人同意,则应迅速的整理卫生;如客人不同意,则应收走全部工具,快速离开房间。 2.意外损坏客人物品怎么办? 如在工作中将客人物品意外损坏,客人在家,马上向客人道歉并向客人解释事故的经过,并征询客人的处理意见。第一时间上报领班; 如客人不在,应将事情经过及时上报领班、主管; 将损坏的残物,经整理后放置在明显的位置并摆放整齐; 领班、主管要将事故的经过详细报告经理; 经理接到报告后,应尽快指定专人与客人联系,处理事故。 3.如果客人回来发现房间还未整理,如何向客人解释? 首先向客人致歉。说明因目前出租率较高,预订房多,先清洁完有预订的退房及客人要求清扫的房间后,正要过来打扫您的房间,并询问客人现在是否可以清扫房间; 如得到客人同意,应快速完成房间清洁;如客人不让马上清扫,则应问清客人方便清扫房间的时间,做好记录,以便及时清洁房间卫生。 最后,再次向客人表示歉意。 4.整理房间时电话突然响了,应如何处理? 如是退客房可接起电话回答对方提出的问题。 如是住客房电话响了,客人在家请客人接听; 客人如在隔壁房间应及时通知客人到房间接电话; 如客人不在,禁止在房内接听任何电话。 5.打开房门后,发现客人还在房间内休息,应如何处理? 如发现客人在休息未查觉服务员进房,可轻声退出房间。 如客人正在打电话或做其他,可稍等客人并给客人道歉,询问客人是否可打扫房间。 6.客房服务中应怎样防止盗窃事故发生? 服务员坚守岗位,掌握客人进出情况; 清扫房间执行登记表格制度; 加强钥匙管理; 严格按照操作程序(开门)进行操作(这不但是保护客人,也在保护你自己) 7.怎样处理挂“请勿打扰”牌的房间? 对挂“请勿打扰”的房间,通常在下午2:00,由楼层领班或房务中心负责用电话与客人联系,寻问客人可以打扫的时间; 如果客人谢绝服务,则需在服务员做房表上注明,如果客人要求晚间打扫,则由中班服务员负责打扫,如果客人不在房间,由领班与服务员一起进入房间,核查房内有无异常,如无再进行清理。 8.房间出现重大维修问题如何办? 当客房内的某项设备发生问题,又不能在当天修复,则应及时将这一信息上报给领班(领班会与主管联系,主管会与工程部确认后将房态改为待修房)。 客房服务员、领班、主管应每天检查待修房,并督促工程部,使检修工作正常进行。 如没有开始维修,应报告主管主动与工程联系,了解原因以及解决问题的时间。尤其当出租率相当高时,应及时掌握维修进度,一经修复,马上清洁,以便报OK房。 维修房超过3天不能修复,通常将房内棉织品、酒水、一次性用品全部撤出,以防丢失或误用,对于剩余客房设备,如地毯,根据需要进行保护性铺盖,以防污染。 9.在楼层发现醉酒客人如何处理? 礼貌问询宾客是否需要看医生。 查清醉酒宾客的身份是否为住店客人。 如不是住店客人,上报房务中心,请安全部人员协助安排客人乘车回家。 如是住店客人,劝其回房,并给客人准备好垃圾筒及湿毛巾,且对此房密切关注。 立即清理呕吐物,并喷洒空气清新剂,确保公共区域空气清新。 10、发现住客生病或受伤如何处理? 发现住店客人生病,服务员要表现出同情、关怀、乐于相助的态度,及时报告给楼层领班、主管和房务中心,房务中心将宾客信息上报给大堂副理、部门经理或值班经理。 接到通知后,视客人病情,由大堂副理或部门经理向客人表示慰问。根据客人情况及客人要求,请医生或协调安排到医院治疗,严禁随便拿药给客人服用。 请医生出诊应事先电话提供病人的详细情况,在紧急情况下,如心脏病等,白天请医务室帮助救治,晚间可拔打120。客人若行走不便,可安排轮椅或担架。 帮助客人与亲友联系,协调房间保留事宜。 楼层应加倍注意,提供相应的物品,如:热水、纸巾等,帮助客人叫餐,如可能,进一步为客人提供照看服务,并将有关病客的资料记录,作好交班。 如遇传染病客人,由大堂副理劝其离店。客人在住店期间,服务人员要严格按照规范和要求对其用品送到指定部门消毒,服务人员要勤洗手,防止传染。客人离店后应对房间及有关区域进行消毒。 11.客人声称在房内丢失物品如何办? 接到客人丢失物品的信息,首先要安慰客人不要惊慌,询问客人发现物品丢失的时间,摆放的位置。对于一般的物品,可帮

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