欢乐迪KTV服务部领班每日工作规范流程表.pdfVIP

福建省星光音乐文化投资管理有限公司 服务部领班每日工作规范流程表 提纲： 一：19：50 班前大会 注重内容：班前会注意提高员工激情、斗志、气势等，讲出重点及需 要改善的地方，仪容仪表检查和整体形象整改。 二：20 ：10 干部小会 注重内容：分析昨天存在的不足，对今天工作作出规范、安排，对副 领班及组长的具体工作安排要明确、合理，各楼层下达营业销售定标 任务，分岗分责、责任到人。 三：20 ：40 开裆检查 注重内容：开裆速度、标准、安全量、卫生及空气适度等。【检查内 容：包厢内机具、摆设、卫生、空气质量与空调适度，走道垃圾桶及 消防设施检查、公共洗手间检查，储藏间安全量储备及各项维修机具 交接。】 四：各杂项工作处理 注重内容：1：开裆后各区域人员定岗定位，加强迎客气氛，调节员 工激情并迅速了解各楼层人员分布情况。 2 ：对人、事、物进行合理的协调与分配，以便忙时提高 团体工作效率。 3 ：注意倾听各区域工作汇报情况，及时分析并做出相应 处理方案交由副领班传达执行。【如：客诉、内部人员 调动、工作协调与执行反馈等，需时刻注意。】 4 ：随时掌握营运情况：超市销售、部门合作、安全检查 等，不断严抓礼节礼貌及行为规范员工纪律，包括操 作标准规范，22:30 后区域与主接包厢巡回配合，看查 福建省星光音乐文化投资管理有限公司 包厢意识，合理安排人员用餐。 5：会安排工作 会监督工作 会检查工作 会考核工作 会指导工作 会批评工作 会发现问题 会解决问题 会沟通思想 五：后期工作安排 注重内容：（1）00 ：00 以后要了解总营业销售情况、各区域完成指 标任务情况，并组织干部会议探讨，对剩余指标任务 要按营运情况合理进行楼层分摊，作最后营业冲刺。 （2 ）后期卫生质量、巡回、送客服务等要注意执行效果。 （3 ）员工用餐后的仪容仪表检查：男员工衣装整洁、女员 工饭后补妆。 （4 ）收尾期间注意卫生检查、监督员工操作规范并对各干 部后期作出工作动向安排。 （5 ）安检工作要注意电源开关是否关闭、消防通道是否畅 通及其它类项，并安排干部配合保安整楼巡检，做好 笔记及书面交接。 （6 ）班后大会前收集顾客意见、班组长反馈问题及自身发 现的不足，在班后会作具体阐述、批评与指导，并为 明天工作安排作具体讲解。【建议：班后会议最好保 持在10 至15 分钟之间】 六：结束营业后的干部会议 注重内容：组织干部讨论会，各自阐述自己楼层工作情况，干部讨论 分析并作出相应处理方案，当天事当天解决，每天进步一点点。