生活中常见的荧光物质与现象..pptVIP

实例展示 2010年12月6日新华网湖南频道发出报道：今年以来，湖南长沙市个别市场销售的猪肉在夜间居然能发出幽幽的蓝光，这一现象引起广大消费者的恐慌。 原来，“发光猪肉”是由于猪肉中含有磷光发光杆菌，这种杆菌适宜在低温的环境下生长，肉在气温低的环境里放置一两天后，杆菌就会使肉发出“荧光”。 什么是荧光物质？ 在足够强度的光照的激发下，物质中的电子可以进入激发态，然后电子跃迁回到基态，产生一定波长的荧光的物质。自行发光的原因同矿物成分中有“三价稀土元素进入晶格形成发光中心和电子捕获中心”有关，光子从高能级落到低能级时发出荧光；荧光物质经某种光的照射后发出荧光的能力降低。 常见的荧光物质 荧光粉 荧光棒 夜光油漆 夜光石 其他荧光物质 1.酶作用后产生荧光的物质：某些化合物本身无荧光效应，一旦经酶作用便形成具有强荧光的物质。例如4-甲基伞酮-β-D半乳糖苷，受β-半乳糖苷酶的作用分解成4-伞酮，后者可发出荧光，激甲基发光波长为360nm，发射光波长为450nm。其他如碱性磷酸酶的底物4-甲基伞酮磷酸盐和辣根过氧化物酶的底物对羟基苯乙酸等。 2.镧系螯合物：某些3价稀土镧系元素如铕（Eu3+）、铽（Tb3+）、铈（Ce3+）等的螯合物经激发后也可发射特征性的荧光，其中以Eu3+应用最广。Eu3+螯合物的激发光波长范围宽，发射光波长范围窄，荧光衰变时间长，最适合用于分辨荧光免疫测定