经典商业计划书范文大全范例培训讲学.docVIP

1 商业计划书范文大全（一） 餐饮项目商业计划书范文 一， 项目分析 　　1、名头来历： 　　人间真情——有一户五口之家，母亲是江阴人氏，每逢佳节团聚必不可免的一道主菜，便是妈妈亲手烹饪的肉丝泡蛋。时年，父母年逾古稀，长子身旁伺候，次子闯荡神州，小妹更是飘洋过海。为感知牵挂，感恩养育，三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮，寄慰人间真情——天涯翘盼，柔丝相聚。肉丝泡蛋原本江浙家常菜，为适应商标注册规范，特将“肉丝”改变成“柔丝”。 　　2， 现行运营： 　　初期首家店于2007年1月26日在广州开业，除去春节长假因素，另选址不当，无法达到预期效益，于4月26日进入危机管理程序{见手册} 　　3， 市场缝隙： 　　初期自首家店开业以来，出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;管理进入程序化;市场初探结束。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸，极具品牌竞争力，彼有一定知名度，可以继续从事市场拓展。 　　4， 餐饮效益： 　　餐饮业效益不同于其他行业——资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。 　　只要选址、选项、管理到位很快就会见到明显效益。 二， 项目进度 　　1， 初期试点阶段接近尾声 　　2， 二期品牌战略即将开始 　　 多点带面，造势招商 　　A， 拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店 　　时间：2007年4月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家 　　B