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葡萄酒知识培训;目录Contents;第一章Section 1;二、葡萄酒的定义;二、葡萄酒的定义Definition of wine;三、葡萄酒的成分Components of Wine;四、葡萄酒的种类Types of Wine;;; ;第二章Section 2;;酿酒葡萄; ;第三章Section 3;;;;;法国葡萄酒产区;;法国葡萄酒等级制度;;;;;;;;;;第四章Section 4;品酒三部曲;颜色;香气;所有用作作料的香料，主要有月桂、胡椒、桂皮、姜、甘草、薄荷等气味。这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中。 6. 花香，所有的花香，但常见的有堇菜、山查、玫瑰、柠檬、茉莉、鸢尾、天竺葵、洋槐、椴树、葡萄等的花香。 7. 果香 ;8. 植物与矿物气味;;;;;;;;;;;;;;;