第11课 鱼虾营养研究方法.ppt

137 K：同一因素同一水平增重率之和； R：同一因素内最大K值与最小K值之差，称为极差。 主→→→→→→→次 因素 蛋白质 脂肪 糖类 胆碱 较好水平 35％ 12％ 20％ 1.0％ 2、单因素定量研究的结果计算 （1）折线模型 折线模型的数学表达式：Y=L+U(R-XRL) 式中：R、L为折点的坐标（R、L）；R为要计算的需要 量；XRL是小于R的自变量（X）值；U是直线XRL的斜率；当 XR时，定义 (R-XRL)＝0。 方差总和F＝∑(Yi－?i)2最小的R值为需求量 试取R1＝1.20, R2=1.22, R3=1.24 R=1.21, R=1.23等 R=1.22% （2）二次曲线模型 二次曲线模型的数学表达式：Y＝aX2+bX+c = = 顶点X坐标 ? b ? 7084.5 2a 2 × (?2889.6) = 1.23 顶点Y坐标 4ac ? b 2 4 × (?2889.6) × 2524.1 ? 7084.52 4a 4 × (?2889.6) = 6866.41 第二节 实际生产环境的营养研究 一、生产环境的要求与设备 1、研究性质： 2、研究对象： 3、研究内容： 4、研究因素： 第二章 鱼虾营养试验的研究方法 一、可控环境营养研究的目的和意义 影响动物生长的因素众多而复杂 可控因素分为2大类： 1、饲料。配方、加工工艺 2、环境。水温、溶氧、盐度、光照、pH值和氨氮含量等 可控环境营养研究的特点 可控环境营养研究适应对象： 营养物质的定量需求、添加剂的效果或环境因素对营养物质 吸收利用等 二、可控环境的设备 流水式 静水式 循环水式 三、实验设计及动物的选择与分组 单因素、两因素和多因素正交实验设计 多因素正交试验设计 L9(34)：L表示正交表，9表示可安排9个实验，4表示 最多可考虑4个因素，3表示每个因素为3个水平。 例1：现要了解某一新品种S的主要营养特征，但以前还没 有关于该品种的营养研究，欲通过一次正交实验找到几个 主要营养成分的适量范围。 第1步：挑因素、选水平 第2步：选表 第3步：填表 第4步：列出各号实验的基本配方组成 加上维生素、矿物质、防霉剂、抗氧化剂等 动物的选择与分组 选择实验动物的原则： 1、快速生长的遗传品系 2、来自同一母体 3、幼龄动物 4、饲养史 5、暂养 实验动物的分组 三个概念： 1、实验单元。指在实验中可施以不同处理的最小实 验单位。 2、处理。指水平、方法、条件等。 3、重复。指同一处理中的实验单位。 实验动物的分组 系统误差 等级化摄饵模式 动物分组随机化 水族箱排列次序随机化：随机化区组配置法、完全 随机化配置法、拉丁方随机化方法和正交划分法。 （1）随机化区组配置法 1a、1b、1c、2a、2b、2c、 3a、3b、3c、4a、4b、4c、 5a、5b、5c、6a、6b、6c、 7a、7b、7c、8a、8b、8c 9a、9b、9c I II III 第一步：抽签。2、8、4 485672193 279351684 183654729 第二步：查表 第三步：排序 （2）完全随机化配置法 第一步：水族箱编号。1～27 第二步：对全部处理及重复进行排序 第三步：在表2－4中，随意抽一个数字，然后向右（也 可向左、向上或向下）连续读27个三位数。 258931486275915793842 第四步：对三位数进行排序 第五步：把编好的处理及重复序号与第三步中的排序对应起 来，再配置到按顺序排列的水族箱中。 水族箱号 Aij 水族箱号 Aij 水族箱号 Aij 1 A22 10 A42 19 A31 2 A91 11 A51 20 A41 3 A33 12 A12 21 A43 4 A23 13 A63 22 A21 5 A83 14 A13 23 A71 6 A73 15 A82 24 A53 7 A81 16 A62 25 A72 8 A61 17 A52 26 A32 9 A11 18 A93 27 A92 四、实验饲料 1、实验饲料应符合的要求： （1）除被实验的成分外，实验饲料的所有其它组分应完全 一致，且营养全面； （2）实验饲料的化学、物理性状应符合实验动物的摄食习 性要求； （3）具有适当的水中稳定性，以减少营养物质的溶失，提 高营养物质摄入量的估计精度。 精