4生产性能的测定.ppt

猪肉颜色标准 4、数据传递 1－体长(barrel length) 2－胸围(chest circumference) 猪体尺测量 1－胸宽(brest breadth) 2－胫长(shank length) 3－胸长(brisket length) 4－胫宽(shank thickness) 鸡体尺测量 奶牛体型外貌评定 1、奶牛体型外貌评定的意义 体型外貌性状优良的牛群通常生产性能也较好 随着奶牛业机械化、集约化程度的提高，标准化体型的奶牛更适应机械化挤奶和高效率生产管理 现在普遍将体型外貌评定列入奶牛的性能测定中 奶牛体型外貌评定 奶牛体躯部位名称 2、奶牛体型外貌评定的三个发展阶段 传统的经验型体型评定 近代的描述体型评定 现代的体型线性评定 奶牛体型外貌评定 3、现代奶牛体型线性评定方法 （1）评定对象：主要是产奶母牛。公牛以女儿的体型外貌评定成绩作为评定依据 （2）评定性状： ① 一级性状:包括体型、尻部、肢蹄部、乳房、乳头五类性状共计15个性状 ② 二级性状：以上15个一级性状中又包括14个二级性状 ③ 管理性状：包括主要管理性状（挤奶速度、乳房炎抗性和繁殖性能等）和次要管理性状（乳房浮肿、产犊难易等） （3）奶牛线性评定的两类体制： 一类是美国、荷兰、日本和中国等国采用的1~50分制 另一类是加拿大、德国和法国等国采用的1~9分制 即分别用1~50或1~9分来衡