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（三）行政强制（共18项） 1、造成食物中毒或可能造成食物中毒的，封存、责令进行清洗消毒 依据： （1）《食品卫生法》第三十七条“县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对食品生产经营者采取下列临时控制措施： （一）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料； （二）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。 经检验，属于被污染的食品，予以销毁；未被污染的食品，予以解封。” （2）《四川省〈中华人民共和国食品卫生法〉实施办法》第三十三条“县级以上卫生行政部门对已造成食物中毒事故或有证据证明有可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营单位采取下列临时控制措施： （一）责令其立即公告追回已售出的有毒食品： （二）搜集可疑食品或患者排泄物以备检查。 发生食物中毒的单位或接收病人治疗的单位应保护现场并向当地卫生行政部门报告，卫生行政部门应及时进行现场调查；并组织医务人员抢救病人。 （3）《食物中毒事故处理办法》第十二条“县级以上地方人民政府卫生行政部门对造成食物中毒事故的食品或者有证据证明可能导致食物中毒事故的食品可以采取下列临时控制措施： （一）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料； （二）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。 为控制食物中毒事故扩散，责令食品生产经营者收回已售出的 造成食