温泉部领班、员工开市和收市操作规程.docVIP

标题：温泉前厅部领班开市、收市操作规程 一、开市（早班） 1、熟知当日预订情况并参加每日班前主管集合，听取主管工作安排及特殊事项的通知。 2、了解当日当班次的人员安排并召开早班员工班前会，传达主管会议内容并合理分配员工工作岗位，向员工通报当日预定情况、特殊事项等。 3、督导员工检查并跟进各种物料的准备工作，例如：茶叶、茶杯、纸巾、棉签等是否准备充足。 4、现场检查各项硬件设备设施的正常使用率，并打开各项必需的设备设施，如：饮水机/空调等。 5、检查早班员工班次打扫情况，保持好地面、物面、立面及茶水台的卫生，保持死角和边角线的卫生干净、整洁。 6、督导员工作好室温控制。 二、收市（晚班） 1、督导员工根据第二天的预订情况准备好相应数量的物料。 2、统计出需领取的物品并作好交接。 3、监督部门员工完成地面、物面、立面及茶水台的卫生工作。 4、检查各项设备设施是否完好无缺，数量是否充足。 5、带领员工对各项设备设施进行维护与保养。 6、召开部门班后会，汇总一天的工作，给员工做点评。 7、检查大厅内该关闭的灯及设备设施是否关闭，作好节电工作。 （1） 标题：温泉前厅部员工开市、收市操作规程 一、开市（早早班） 1、熟知当日预订情况，例如：房间、温泉、贵宾等。 2、检查当天的物料准备情况并作好跟