任务驱动教学法在中职专业课教学中的应用.docVIP

PAGE PAGE 1 任务驱动教学法在中职专业课教学中的应用 　　摘要：“任务驱动教学法”通过创建教学情境，使学生带着真实的任务在探索中学习。本文分析了在前厅服务教学中运用任务驱动教学法的可行性，并用教学实践加以证明（课堂实录）。在教师的精心设计和组织下，这种教学方式激发了学生的学习兴趣，在培养学生的综合能力方面效果显著。 　　关键词：任务驱动教学法；前厅服务；可行性分析；实践应用 　　中图分类号：G642.3文献标志码：A文章编号：1674-9324（2013）06-0282-02 　　“任务驱动教学法”通过创建教学情境，使学生带着真实的任务在探索中学习。在这个过程中，学生始终处于积极的学习状态，每一位学生都能根据自己对当前问题的理解，运用已有的知识和经验提出方案、解决问题。这种方法将再现式教学转变为探究式学习，改变了“教师讲、学生听”的被动教学模式，激发学生的学习兴趣，培养学生分析问题、解决问题的能力，提高与他人协作的能力。 　　一、前厅服务教学中运用任务驱动教学法的可行性分析 　　首先，任务驱动教学法适用于学习各类实践性和操作性较强的知识和技能，这与前厅服务专业知识的可操作性相吻合。作为中职酒店服务专业的核心课程，前厅服务是一门实践性较强的综合训练课，涉及的主要内容包括前厅接待、预订、礼宾、总机等。首先，前厅接待、预订及突发事件的处理都具有较强的操作性，需要在具体的