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超临界流体萃取法 液体溶剂萃取法 1. 可选择萃取挥发性小的物质，生成超临界相 在要分离的原料中加入溶剂形成二相 2. 萃取能力由T、P控制。夹带剂研究不多 萃取能力由温度及混合溶剂浓度控制，压力无影响 3. 在常温，高压（5-30MPa）下操作，可处理对热不稳定的物质 都在常温、常压下进行 4. 溶质、溶剂易于分离，改变压力温度即可 溶质与溶剂分离常用蒸馏法，存在对热稳定性问题 5. 粘度小，扩散系数大，易达到相平衡 扩散系数小，有时粘度相当高 6. 超临界相溶质浓度小 萃取相为液相，溶质浓度一般较高 超临界流体萃取与液体溶剂萃取比较 第七章 萃取设备 将选定的某种溶剂加入到混合物中，因混合物中的各组分在同种溶剂中的溶解度不同，因此就可将所需提取的组分加以分离出来，这个操作过程叫做萃取。萃取操作是利用物质溶解于某种液体的一种提取方法。 萃取设备 萃取法特点：①传质速度快、生产周期短，便于连续操作、容易实现自动控制；②分离效率高、生产能力大等一系列优点，所以应用相当普遍；③能量消耗较少，设备投资费用不高；④采用多级萃取可使产品达到较高纯度，便于下一步处理，减少以后工序的设备和操作费用。 萃取设备 第一节 溶剂萃取法概述 溶剂萃取法是用一种溶剂将物质从另一种溶剂中提取出来的方法，这两种溶剂不能互溶或只部分互溶，能形成便于分离的两相，利用混合物中不同组分在同种溶剂中的溶解度