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餐饮相关法律法规 1. 食品药品监管总局国家卫生计生委关于整合调整餐饮服务场所的公共场所 卫生许可证和食品经营许可证有关药监食监二〔 2016〕29 号) 2. 国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可 证的决定 ( 国发〔2016〕12 号) 3. 国家卫生计生委食品司关于餐饮环节生肉类食材微生物检测有关问题的复 函（国卫食品标便函〔 2014〕171 号） 4. 食品经营许可管理办法（国家食品药品监督管理总局令第 17 号) 5. 餐饮业经营管理办法（试行） ( 商务部 国家发展改革委令 2014 年第 4 号) 6. 食品药品监管总局办公厅关于推进餐饮业厉行节约反对食品浪费的通知 ( 食 药监办食监二〔 2014〕63 号) 7. 中央厨房许可审查规范 ( 国食药监食 [2011]212 号) 8. 卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加 剂亚硝酸盐的公告 ( 卫生部公告 012 年第 10 号) 9. 国家食品药品监督管理局办公室关于加强餐饮服务环节禁用亚硝酸盐监管 工作的通知 ( 食药监办食 [2012]90 号) 10. 关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见 ( 国食药监食 [2012]150 号) 11. 关于定期公告餐饮服务许可情况的通知 ( 食药监食函 [2012]67 号) 12. 关于加快推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知 ( 食药监办食 [2012]38 号) 13. 关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见 ( 国食药监食 [2012]5 号) 14. 卫生部办公厅关于切实加强餐饮具集中消毒单位监督工作的紧急通知 ( 卫办 监督发〔 2012〕27 号) 15. 餐饮服务食品采购索证索票管理规定 ( 国食药监食 [2011]178 号 ) 16. 关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见 ( 国食药监食 [2011]122 号) 17. 餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法 ( 国食药监食 [2011]211 号) 18. 关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质问题产品的紧急 通知 ( 食药监电〔 2011〕6 号) 19. 餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法 ( 国食药监食 [2011]294 号) 20. 关于餐饮服务提供者经营河豚鱼有关问题的通知 ( 食药监办食函 [2011]242 号) 21. 餐饮服务食品安全专家管理办法 ( 国食药监食 [2011]293 号) 22. 餐饮服务食品检验机构管理规范 ( 国食药监食 [2011]372 号) 23. 重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范 ( 国食药监食 [2011]67 号 ) 24. 关于餐饮服务食品安全整顿阶段性检查有关事项的通知（食药监食函 [2009]82 号） 25. 餐饮服务环节和保健食品安全整顿工作实施意见（国食药监食 [2009]119 号） 26. 全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要 (2011-2015) （国食药监食[2010]47