浙教版科学九（上）第二章：2.3-有机物和有机物合成材料 导学案设计.docxVIP

有机物和有机合成材料 课前小测 1、下列物质不属于有机物的是　（ D ） A．酒精 B．甲烷 C．蔗糖 D．二氧化碳 2、人体所摄入的主要物质有：①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水；⑦空气等．其中属于有机化合物的是（　A　） A、①②③④ B、①②③⑥ C、②⑤⑥⑦ D、③④⑥⑦ 3、醋酸、酒精和蔗糖是我们熟悉的有机物，关于它们共同特征的叙述不正确的是（ C ） A．它们的组成中都含碳元素 B．它们不易导电 C．它们都难溶于水 D．它们的熔点都较低 4、许多人喜欢染发，经调查染发剂中常含有对苯二胺（化学式为C6H8N2），它有致癌作用，建议不要轻易染发．下列有关对苯二胺的分析不正确的是（　D　） A、由三种元素组成 B、氢元素所占质量分数最小 C、属于有机物 D、碳、氢、氮三种元素的质量比为3：4：1 5、城市居民使用的家用液化气主要成分是丁烷，在使用过程中，常有一些杂质以液态沉积于钢瓶中不能使用。你认为杂质主要是( C ) A．甲烷 乙烯 B．丁烷 丁烯 C．戊烷 戊烯 D．丙烷 丙烯 知识精讲 一：简单有机物 1.有机物的概念 （1）通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。跟有机物相对应的是无机物，它包括单质和无机化合物 。 （2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 （3）有机物大多含有 碳 、氢 、氧 、氮等元素。 2.甲烷 （1）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。自然界中的甲烷存在于沼气、天然气和石油气中。 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。 沼气的产生 ： 细菌 (C6H10O5)n+nH2O 3nCO2↑+3nCH4↑ （2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 。 点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象――产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊 结论――说明了甲烷具有可燃性 （3）甲烷具有可燃性，燃烧产生是 CO2 和 H2O ，燃烧的化学方程式为： （4）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。 3.其它简单有机物 （1）丁烷（C4H10） 打火机中液体、液化石油气的主要成分（它是常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中，使用时经减压就行。） 性质――易被液化、具有可燃性 点燃写出它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O 点燃 （2）乙炔（C2H2） 性质――具有可燃性，燃烧时能产生30000c以上的高温 2C2H2 + 5O2eq \o(=====,\s\up7(点燃))4CO2 + 2H2O 用途――可以用于焊接和切割金属。 4.有机物的特性 （1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。 （2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 5.有机物的用途。 （1）甲烷是常见的清洁燃料。 （2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 （3）乙烯是重要的化工原料。 （4）酒精用于消毒和作燃料。 （5）乙酸用作食醋。 二、生物体中的有机物 1.有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。 2.人体内最基本的有机物有 糖类 、蛋白质 、 脂肪__等。 （1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。 （2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~100万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。 实验： = 1 \* GB3 ①燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到 烧焦羽毛 气味，同时看到黑烟 。 = 2 \* GB3 ②点燃棉花纤维，能闻到烧焦的棉布气味；点燃棉花纤维和头发，所闻到气味为什么不同？ 答：棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质。 （3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。 3.人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过 消化 、 吸收 、 贮存 、 转化