613董文秀低温本部食品安全管理体系控制手册资料.pdfVIP

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 编号：Q/MN-DW/GL21.2.3-1-2008-1 低温本部食品安全管理体系控制手册 起草人： 张迎春 审核人：宣家祥 审批人： 张世新 文件实施日期：200806015 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司低温鲜奶事业本部 发布 食品安全管理体系控制手册 1 目的 为了规范低温鲜奶本部食品安全管理体系的运行，保证低温 本部的产品的食品安全，特制定本方案。 2 适用范围 本办法适用于低温本部各部门（包含各生产单位）食品安全 管理体系运行管理。 3 换版说明 本手册对Q/MN-DW/GL21.2.3-1-2008-0《低温本部食品安全管 理体系控制手册》全文进行修改并换版。 4 低温本部食品安全小组组织机构及职责 4.1 组织机构