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绪 论 一、课程简介 1、课程的研究对象——单元操作 （1）单元操作的概念 指在各种化工过程中，遵守同一基本原理，所用设备相似，作用相同，仅发生物理变化过程的那些操作，称为单元操作。 （2）单元操作的特点 　 ①所有的单元操作都是物理性操作，只改变物料的状态或物理性质，并不改变化学性质。 ②单元操作是化工生产过程中共有的操作，只是不同的化工生产中所包含的单元操作数目、名称与排列顺序不同。 ③单元操作作用于不同的化工过程时，基本原理相同，所用的设备也是通用的。 （3）单元操作的分类 根据单元操作所遵循的基本规律，分为三类：流体动力过程、传热过程和传质过程。 2、课程性质：本课程是化工类专业学生的专业必修课。 3、课程特点：理论与经验相结合的工程研究方法。 二、单元操作中常用的基本概念和观点 1、物料衡算 根据需要人为地划出一个封闭体系，那么有： 输入物料=输出物料+（物料损失） 2、 能量衡算 同样对于一个体系有： 输入能量=输出能量+（能量损失） 在化工生产过程中的能量衡算大多为热量衡算。 3、平衡关系 平衡是过程进行的极限状态。通过讨论平衡关系，我们可以判断过程进行的方向及过程推动力的大小。 4、过程速率 过程速率与过程推动力成正比，与过程阻力成反比。即： 5、经济核算 三、单位及单位换算 单位可分为二大类：基本单位和导出单位。 （1）基本单位 基本单位只有几个，指定的几个独立的物理量。由于同一物理量在不同的单位制中具有不同的单位和数值，象cm.g.s制和工程单位制等给人类的计算和交流带来麻烦，为此规定使用统一的“国际单位制”，即SI制。 SI制有七个基本单位 长度 m 米 温度 K 开尔文 质量 kg 千克 电流 A 安培 时间 s 秒 光强 Cd 坎德拉 物质的量 mol 摩尔 SI制有以下两大优点： 通用性：自然科学、工程技术以及国民经济中都采用； 一贯性：不需引入比例系数。 （2）导出单位 其它物理量利用基本量从物理定律中导出，称为导出量，其单位称为导出单位。 基本单位与导出单位的总和称为单位制。（3）单位换算 经验公式（又称数字公式，根据实验结果整理而得）中各符号只代表物理量的数字部分，而它们的单位必须采用指定的单位。 须牢记：1atm=101.325kPa=1.033at(工程大气压kgf/cm2) =760mmHg=10.33mH2O 1cal=4.2J , 1J=0.24cal 1kgf=9.81N 第一章 流体流动与输送设备 一、流体：可以流动的物体——物体的变形与时间有关的——液体与气体liquid gas。 流体输送在化工生产中的应用 在化工生产过程中，物料从一个设备到另一个设备、在设备中进行物理或化学加工过程等，一般都是在流动的过程中进行的。适宜的流动条件能使过程进行的更加完善。因此，我们有必要在此首先讨论流体输送，以解决化工生产中的最基本的问题： 1、管径的选择与管路布置； 2、估算输送流体所需要的能量，选用输送机械； 3、流速、流量、压强等的测定； 4、提供适宜的流体流动条件，作为强化设备操作及设计高效能设备的依据。 第一节 流体静力学 1-1-1密度 （一）密度 概念；表达式；单位；液体密度及其查取方法 （二）气体的密度 一般可根据理想气体状态方程求得。 例题：求常压下、25℃时氧气的密度？ （三）混合物的密度 1、 混合液体 混合前后总体积不变的原则 例题：求25℃ 2、 混合气体 或 1-1-2 压力 1、定义，表达式，单位与其它常用压力单位，单位换算因子； 2、压强与压力 3、用液柱高度表示压强单位的意义：该液柱作用于底部单位面积上的重力。 4、表压、绝压、真空度。 （1）概念 （2）相互关系：① 表达式；② 关系图 （3）说明：上报工艺文件时注意要注明是表压还是绝压，如不注明，则表明是绝压。 1-1-3流体静力学 hydrostatics 一、静力学基本方程式及其讨论 1、静力学基本方程式 或 或 或 2、讨论 （1）各项的物理意义 （2）修正压强： （3）压强的传递性 （4）等压面的概念 （5）适用范围 二、静力学方程的应用 （一）测压 1、U形管压差计 （1）结构：U形玻璃管，标尺，指示液及其要求 （2）测压原理：等压面，压差计算公式。 （3）讨论： ① 当压差一定时，读数R与U形管的粗细、长短无关； ② 为了得到比较适中的读数R，应根据压差选用指示液，常用的指示液；