益生菌类保健食品厂良好生产规范-2005范文.pdfVIP

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2019-10-11 发布于天津
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益生菌类保健食品厂良好生产规范-2005范文.pdf

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益生菌类保健食品厂良好生产规范范围本规范规定了对生产益生菌类保健食品企业的人员设计与设施原料菌种的使用与管理生产过程标识贮存与运输品质和卫生管理以及自检方面的基本技术要求本规范适用于所有益生菌类保健食品企业规范性引用文件包装储运图示标志食品标签通用标准食品企业通用卫生规范保健食品良好生产规范定义本规范采用下列定义益生菌指能够促进肠内菌群生态平衡而发挥有益作用达到提高人体健康水平和健康佳态的活性微生物益生菌类保健食品指以益生菌为主要功效成分配合其他物质制成的保健食品主种子批指从原始菌种传代扩增后保

益生菌类保健食品厂良好生产规范 1 范围本规范规定了对生产益生菌类保健食品企业的人员、设计与设施、原料、菌种的使用与管理、生产过程、标识、贮存与运输、品质和卫生管理以及自检方面的基本技术要求。本规范适用于所有益生菌类保健食品企业。 2 规范性引用文件 GB191 包装储运图示标志 GB7718 食品标签通用标准 GB14881 食品企业通用卫生规范 GB17405 保健食品良好生产规范 3 定义本规范采用下列定义。 3.1 益生菌指能够促进肠内菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高人体健康水平和健