生物化学翻转校园.docVIP

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1. 维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是( ) (单选,1分) A. 盐键 B. 疏水键 C. 氢键 D. 肽键 E. 二硫键 本题回答正确,得1分 2. 不属于蛋白质二级结构的是( ) (单选,1分) A. β-折叠 B. 无规卷曲 C. 右手螺旋 D. α-螺旋 E. β-螺旋 本题回答正确,得1分 3. 下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是( ) (单选,1分) A. 盐键 B. 氢键 C. 范德华力 D. 肽键 E. 疏水键 本题回答错误,得0分;正确答案为:D 4. 关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是( ) (单选,1分) A. 氨基酸的排列顺序 B. 每一氨基酸侧链的空间构象 C. 局部主链的空间构象 D. 亚基间相对的空间位置 E. 每一原子的空间位置 本题回答正确,得1分 5. 镰刀形贫血患者,其血红蛋白β链N端第6个氨基酸残基谷氨酸被下列哪种氨基酸代替( ) (单选,1分) A. 缬氨酸 B. 丙氨酸 C. 丝氨酸 D. 酪氨酸 E. 色氨酸 本题回答正确,得1分 6. 大多数成人血红蛋白中珠蛋白组成( ) (单选,1分) A. α2ε2 B. α2Ψ2 C. α2γ2 D. α2β2 E. α2δ2 本题回答正确,得1分 7. 不存在于人体蛋白质分子中的氨基酸是( ) (单选,1分) A. 鸟氨酸 B. 谷氨酸 C. 甘氨酸 D. 亮氨酸 E. 丙氨酸 本题回答正确,得1分 8. 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是( ) (单选,1分) A. L-α-氨基酸 B. D-α-氨基酸 C. L-β-氨基酸 D. D-β-氨基酸 E. 以上都不是 本题回答正确,得1分 9. 下列氨基酸中,无L型或D型之分的是( ) (单选,1分) A. 谷氨酸 B. 甘氨酸 C. 半胱氨酸 D. 赖氨酸 E. 组氨酸 本题回答正确,得1分 10. 下列属于疏水性氨基酸的是( ) (单选,1分) A. 苯丙氨酸 B. 半胱氨酸 C. 苏氨酸 D. 谷氨酸 E. 组氨酸 本题回答正确,得1分 11. 蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是 () (单选,1分) A. 半胱氨酸 B. 羟脯氨酸 C. 甲硫(蛋)氨酸 D. 丝氨酸 E. 酪氨酸 本题回答错误,得0分;正确答案为:B 12. 下列关于肽键性质和组成的叙述,正确的是 () (单选,1分) A. 由Cα1和C-COOH组成 B. 由Cα1和Cα2组成 C. 由Cα和N组成 D. 肽键有一定程度双键性质 E. 肽键可以自由旋转 本题回答错误,得0分;正确答案为:D 13. 疯牛病发病的生化机制是 () (单选,1分) A. α-螺旋变成了β-螺旋 B. α-螺旋变成了β-转角 C. α-螺旋变成了β-折叠 D. β-折叠变成了α-螺旋 E. β-转角变成了β-折叠 本题回答正确,得1分 14. 下列有关蛋白质结构与功能关系的叙述,错误的是 () (单选,1分) A. 变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏,仍可恢复高级结构 B. 蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息 C. 蛋白质折叠错误可以引起某些疾病 D. 肌红蛋白与血红蛋白亚基的一级结构相似,功能也相同 E. 人血红蛋白β亚基第6个氨基酸的突变,可产生溶血性贫血 本题回答错误,得0分;正确答案为:D 15. 下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是( ) (单选,1分) A. 蛋白质变性时生物学活性降低或丧失 B. 蛋白质变性时理化性质发生变化 C. 蛋白质变性时一级结构不受影响 D. 去除变性因素后,所有变性蛋白质都可以复性 E. 球蛋白变性后其水溶性降低 本题回答正确,得1分 16. 下列对蛋白质变性的描述中,正确的是( ) (单选,1分) A. 变性蛋白质的溶液黏度下降 B. 变性的蛋白质不易被消化 C. 蛋白质沉淀不一定就是变性 D. 蛋白质变性后容易形成结晶 E. 蛋白质变性不涉及二硫键破坏 本题回答正确,得1分 17. 当溶液的PH与某种蛋白质的PI一致时,该蛋白质在此溶液中的存在形式是 () (单选,1分) A. 兼性离子 B. 非兼性离子 C. 带单价正电荷 D. 疏水分子 E. 带单价负电荷 本题回答错误,得0分;正确答案为:A 1. 下列关于肽键性质和组成的叙述,正确的是 () (单选,1分) A. 由Cα1和C-COOH组成 B. 由Cα1和Cα2组成 C. 由Cα和N组成 D. 肽键有一定程度双键性质 E. 肽键可以自由旋转 本题回答正确,得1分 2. 维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是( ) (单选,1分) A. 盐键 B. 疏水键 C. 氢键 D. 肽键 E. 二硫键 3. 不属于蛋白质二级结构的是( ) (单选,1分) A. β-折叠 B. 无规卷曲 C.

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