寿司制备组合菜谱.pptx

成为寿司大厨！制作美味的寿司也许比你想象的更加简单。这里你可以学习到举办个人寿司派对的技巧。有了这些模具，不仅可以做饭，准备大餐还将会更便捷有趣。寿司是食用的健康之选，制作过程也是有趣的。自制寿司既可以使宾客们印象深刻，还能够省钱。通过以下几个步骤：填、压、取，使用这些模具塑造寿司球和寿司卷的形状。打开这本书，让我们一起开始一场厨房里的美食探险吧！ 寿司是日本最受欢迎的食物之一，在过去的几年里，对这种新鲜的美食的热潮已经传遍全球。全世界的人都来品尝由寿司米、鲜鱼和海鲜制成的美味寿司。特百惠已经开发了寿司制备组合来制作美味的寿司。不仅如此，寿司制备组合也是制作可口美味饭菜的利器。模具尺寸完美匹配烤紫菜寿司卷模口径大小老少咸宜操作简单：填、压、取可同时制作6个寿司卷100g寿司米可供制作18个寿司卷操作简单: 填、压和取出.可以同时制备5个寿司100 g 寿司米可以制备15个寿司寿司卷模可以制作1个卷尺寸：20.8cmX6.6cmX3cm 高底座盒内部有特定的板式，封盖则方便寿司的取出底座盒米量填充线模具内部的特定板式方便取出封盖按压手柄底座盒封盖封盖可以用来切鱼、水果和蔬菜按压手柄每个模腔内部的小孔使按压更容易 底座盒的小孔使按压更容易寿司模可以同时制作5个寿司尺寸：13.2cmX7.8cmX3cm 高存储紧凑，易于握持存储紧凑，易于握持米所有成功的寿司制备的秘诀就是米。您可以用寿司米或茉莉香米、印度香米、长粒大米来替代。无论用哪种模具，米饭都可以用以下方式做得又香甜又黏。5、排除水份后, 为了迅速冷却大米并保持水分，再次把大米放在微波饭宝或到较大的容器中。可以快速冷却大米，且不会造成损害。6、添加15毫升米醋，也可选择加入15毫升糖。米醋和糖可以让米有寿司的口感。还可以添加15毫升酱油，可以给米上色。7、搅拌米饭。使用搅拌棒来搅拌更佳。8、米饭在已经完全成型之前先冷却到室温。9、在米饭成型前不要放入冰箱。10、为了让米饭在理家课堂开始前冷却。最好先煮饭，然后再做其他点心。1、首先,用冷水在微波饭宝中淘米。冲掉所有的淀粉,直到水是透明干净的。2、放不超过100 g寿司米在微波饭宝中,超过这个数量可能会导致出。倒冷水在微波饭宝直至注水线。3、在800瓦的功率下用微波炉大约煮18分钟。当然您也可以用锅或者电饭煲来操作。烹饪后静置5分钟。4、用温水在特百惠容器中冲洗净煮好的米饭。寿司卷根据第6页的说明准备米饭100g 寿司米15ml 米醋15ml 糖（可选）少许 盐5ml中性油加料选择 卷糯米选择香葱或芹菜2张紫菜卷黄瓜2勺芝麻牛油果熟胡萝卜50ml 混合香草新鲜/烟熏鲑鱼50g鱼子将你选择的馅料放在米饭中间，同时确保填充时没有接触到模具的边缘往底座盒填充米饭直到填充线往模具的底座盒和封盖上涂油米饭装满的时候用封盖盖住，并用硅胶搅拌棒从上往下压从基孔中溢出的水分是一个很好的米饭填充指示器把封盖盖在底座上,双手按下处理将一张烤紫菜从中间剪开,取出糯米卷卷入将糯米卷对半切开,用刀将每半切成三份移开封盖春卷准备时间：20 min 6张卷皮（30cm）烹饪时间：20 min 40ml 油食材可做6个春卷50g中国面 2个 碎胡萝卜 180g熟鸡肉 碎芹菜 盐辣椒粉将炉子预热到180 度，在卷上涂油并等待。将中国面放在冷水里煮15分钟直至面变软。将水排干并切碎，与其他的食材混合到一起。将混合物放在寿司卷模中成型。合上封盖用双手压紧取出并放在卷皮的边缘从边缘向中间卷，要卷的紧实一些。将边缘折叠起来并继续卷卷完后密封在特百惠 1.2L 容器中，在Th6-180 度下煮20分钟脆皮馅饼准备时间：15 min 100g面团烹饪时间：15 min填充馅料食材可供制作一个30g牛肉 40g碎洋葱 2棵 碎芹菜将炉子预热到Th 7-210度在面板上铺开面团。用寿司卷模的底座盒将面团裁成条状，面团不要太薄。将面条放在寿司模的底座盒里。将所有的食材放入特百惠容器中，将一半的馅料放入底座盒中，再在上面铺上一层面条，然后将剩下的馅料铺在面条上最后在馅料上再铺一层面条。要注意别让面团粘到寿司模外。合上封盖与底座盒并挤压。然后移开封盖，取出馅饼放在砧板上。再转移到烤盘中。在预热Th 7-210度的炉子中烤15分钟即可。巧克力之梦准备时间：10 min 150g 面团烹饪时间：15 min 50g 融巧克力食材可供制作一个预热炉子到Th7-210度，在面板上展开面团。用寿司卷模的底座盒裁4条面条，注意面团不要太薄。用15ml水融化50g巧克力，将一根面条放在寿司卷模中，并在面条上涂巧克力。对剩下三根面条采取重复操作，用