5 第十二章被子植物分科概述(1)-形态学基础知识.ppt

（三） 禾本科植物的小穗及花 小穗轴 内颖 颖片 小穗组成 外颖 内稃 小花 外稃：中脉常外延成芒 浆片：常2片 花 雄蕊：3或6枚 雌蕊：1枚 五、果实的类型 （一）按心皮情况分 单果：由单雌蕊或复雌蕊发育而成 聚合果：由离生单雌蕊发育而成，如草莓，莲 聚花果（复果）：如由整个花序发育形成的果实，如菠萝、桑、无花果 （二）按果实成熟时果皮的性质分类 1．肉果：成熟时果皮肉质化，肥厚多汁。 根据果皮的来源及特征不同又分为以下几类： 浆果 瓠果 柑果 核果 梨果 2．干果：果实成熟时果皮干燥。 依果实开裂与否可分为裂果与闭果两类。 裂果：荚果 蓇葖果 蒴果 角果 闭果：瘦果 翅果 坚果 颖果 1、肉果：肉质多浆 ⑴浆果：外果皮薄,内果皮、中果皮、胎座等常肉质化，由上位子房或下位子房发育而成。如葡萄、番茄、柿子等。 花托+外果皮 果壁；中果皮+内果皮 肉质可食部分；胎座发达（西瓜中为主要可食部分），由下位子房发育而成。 （2）瓠果： （3）柑果： 柑橘类植物特有的一类果实类型，外果皮革质，内有油囊（内分泌结构）；中果皮髓质，有维管束；内果皮膜质，分为数室，室内生有多个汁囊，为主要食用部分。 （4）核果：具有坚硬果核的一类果实，常1心皮，种子1粒，内果皮坚硬，包于种子之外，构成果核。中果皮厚而肉质，为主要食用部分，外果皮薄，具有保护作用。如桃、杏、梅等。 （5）梨果：由子房下位的花所形成，下陷花托与心皮结合，在形成果实时，花托部分膨大成为可食的部分。 苹果果实结构：花托（也有人称花筒，认为由花托、花萼、雄蕊基部合成发育而成）、果皮（外、中、内）、种子。 2．干果：果皮干燥 （1）裂果 ：成熟时果皮开裂 ①荚果：由单雌蕊发育而成，成熟时沿腹缝线与背缝线裂开，果皮裂成2片，如豆类。花生的荚果不开裂。 ②蓇葖果：由单雌蕊或离生单雌蕊发育而成，成熟时只沿一个缝线开裂，果皮裂成1片。 如八角沿腹缝线开裂，广玉兰沿背缝线开裂。 ③蒴果：由复雌蕊发育而成，果皮成熟时有各种裂开的方式。 背裂：棉花； 腹裂：烟草、芝麻； 孔裂：罂粟、虞美人； 周裂：马齿苋。 ④角果：由2心皮的复雌蕊发育而成。具假隔膜，侧膜胎座，成熟后，果皮从两个腹缝线裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜。 如油菜的长角果，荠菜的短角果。 2．干果：果皮干燥 （2）闭果：成熟时果皮不裂开 ①瘦果：由1至数枚心皮形成的小型闭果，种子1枚，果皮坚硬，果皮与种皮易于分离。如向日葵、荞麦等。 ②翅果：果皮或果皮的一部分向外伸长成翅，如三角枫、枫杨、榆树等。 ③坚果：果皮坚硬，内含1粒种子，如板栗、榛子。 ④颖果：种子成熟时果皮与种皮愈合在一起。如玉米、小麦、水稻等。 * 被子植物是植物界种类最多、结构最复杂、进化最高级的一大类群植物。 被子植物在长期的演化和适应环境的过程中，出现了各种各样的形态结构特征，这些形态结构特征也成为了被子植物类群分类的重要依据。 * * * (1)浅裂：叶片分裂不到半个叶片宽度的一半。 (2)深裂：叶片分裂深于半个叶片宽度的一半以上。 (3)全裂：叶片分裂达中脉或基部。 * 柄：BING第三声 * 冠生雄蕊:一朵花中雄蕊花丝的一部分与花瓣或花冠筒部合生,如泡桐 薜bi 四声 * * ⑴浆果：果皮除最外层外都肉质化，常由复雌蕊发育而成。如葡萄、番茄、柿子等，瓜类的瓠果、柑桔类的柑果（橙果）也为浆果。 （2）瓠果：花托和外果皮形成果壁；中果皮、内果皮为肉质可食部分；胎座发达（西瓜中为主要可食部分）。 （3）柑果：外果皮革质，内有油囊（内分泌结构）；中果皮髓质，有维管束；内果皮膜质，分为数室，室内生有多个汁囊，为主要食用部分。种子中有多胚。 （4）核果：常1心皮，种子1粒，内果皮坚硬，包于种子之外，构成