四年级下册科学课件－5.1“ 变”来“变”去的盐 ｜湘科版（一起） .pptVIP

第五单元：物质的变化 1、“变”来“变”去的盐 身体白又小，下水融化了； 入口有咸味，生活不可少。 猜 一 猜 根据老师提供的材料，看哪个小 组用最快的方法将盐 “藏”起来？ 比 比 看 盐溶解在水里变成了盐水之后，怎样将盐再找回来？ 石棉网 三脚架 试管夹 酒精灯 蒸发皿（mǐn) 怎样正确使用酒精灯？ 实验步骤 ①取少量盐水倒入蒸发皿中，将蒸发皿放在三脚架上。 ②点燃酒精灯移到三脚架下。 ③安静地观察蒸发皿内盐水的变化，将现象记在观察记录卡中。 ④待水快干时，移出酒精灯，用灯帽自右上方斜向盖灭火焰。 注 意 事 项 1、实验时，请保持安全距离，不要用手触摸正在加热和加热后没有冷却的器材。 2、细心观察，及时记录实验现象。 3、水快干时，移开酒精灯，熄灭火焰。 4、加热后的器材要正确夹取,放置在毛巾上冷却。 实验现象 开始的现象: 实验中的现象： 最后的现象： 盐水上部冒白烟（水蒸气）； 盐水开始沸腾，底部冒泡，盐水渐渐减少， 盐水剧烈沸腾，蒸发皿壁上出现白色物质，水快干时，盐水飞溅。 像盐这样，既能”变”过去又能”变”回来的变化，我们把它叫做可逆的变化过程。 【 】 【 】 【 】 【 】 【 】 【 】 √ × × √ √ × 中国很早就有“煮海为盐”的历史，最早可以追溯到夏代，人们在海边围起盐田，然后把海水引入盐田，通过太阳曝(pù)晒，蒸发掉水分，提取出海水中的盐。我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家。2015年我国食盐行业产量约968万吨,居世界第一位。全国盐田面积已达445.8千公顷。 苹果嚼烂或切开：不可逆的变化 1：“变”来“变”去的盐 盐 加水溶解 盐水 加热蒸发 可逆的变化 物质的变化