百货公司节约能源技术手册-服务业节能服务网.pdf

百貨公司 節約能源技術手冊 經濟部能源局指導 財團法人台灣綠色生產力基金會 編印 中華民國 107 年9月印製 目錄 壹、前言 2 貳、百貨業概況 3 一、百貨產業介紹及等級分類3 二、耗電狀況7 三、能源耗用狀況7 參、部門功能概述9 肆、能源設備及系統介紹 12 一、電力系統 12 二、照明系統 12 三、空調系統 12 伍、節約能源措施問答篇 14 一、電力系統 14 二、照明系統29 三、空調系統55 四、建置能源管理系統之效益 104 陸、結論 106 柒、參考資料 107 1 壹、前言 台灣地區地狹人稠，資源缺乏，絕大多數能源仰賴進口。依經 濟部能局民國 106 年能源統計資料顯示，進口能源比例高達 98% 。而 國際原油價格動盪，連動影響我國能源之供應與價格。現今台灣正朝 向 非核家園目標努力邁進之際，需面對國內工商 業持續成長，能源需 求增加 ，夏季電力供應緊澀及地球溫室效應日趨嚴重，國際間要求各國 共同抑低二氧化碳排放量等能源環境問題 ，而大力推動節約能源工作是 解決能源 短缺及地球溫室效應之一致共識。 由於民眾消費習慣逐漸改變，各百貨業者面對競爭不僅積極進行既 有店櫃位調整與改裝，並強化娛樂休閒餐飲功能，提升聚客能力，我國百 貨公司業自 98 年起營業額一路向上攀升，105 年營業額為3,331.5億元 。 其中以 Shopping購物中心 、百貨公司及量販店為電力使用量較大者。近 年來，各百貨業者為了提高服務品質，藉以提昇銷售額，電力、空調及 照明 等設備不斷增加，使得能源使用 亦日漸增加。然而有些老舊設備運 轉效率不佳或操作管理 不當等因素，使得許多能源在疏忽間浪費 ，徒增 許多不必要的能源費用支出。 有鑑於此，財團台灣 法人綠色生產力基金會(以下簡稱本會 ) ，多 年來臨場輔導 多家百貨公司及購物中心 ，深知業者急需對節約能源實 際改善經驗、技術及未來節能 方向之參考資料，故本手冊業經鄭正仁、 楊正光、宋福生 、古勝偉等委員審查修訂完成，協助執筆及蒐集本身 工作上實際有關的電力、照明及空調等多方面的經驗及技術資料， 加入本會節能技術服務資料彙編成此技術手冊，提供業界參考。 2 貳、百貨業概況 一、百貨產業介紹及等級分類 近十幾年來，台灣地區的流通業正面臨著一場前所未有的衝擊 與興革，諸如便利超商、超級市場正逐漸取代傳統的小商店 ，它們以 商品、距離和時間的便利性，在流通市場分享到一大片廣闊的天空； 而量販店的崛起，不僅使得傳統批發業式微，更因其以停車便利、賣 場大、貨色齊全、價格低廉為賣點，而在流通業中開發出亮麗的成績。 百貨公司係屬於眾多零售業型態中的一種，相對於量販店的賣 點，在百貨公司精緻化的經營下，各自擁有自己的市場。但隨著經濟 自由化與市場國際化的推動，國外的流通業更是利用各種合資和技術 合作的管道，挾其雄厚的財力與優越的經營技術搶攻台灣市場，使各 流通業者備受壓力；於是百貨公司業如何能在目前競爭激烈的市場中， 利用各種不同的經營策略，來求得生存，將是值得研究探討的課題。 再者，百貨業的發展腳步與一國經濟發展的程度息息相關。台 灣在民國 100 年國民所得為12.2 兆元，至106 年成長為15.1 兆元，成 長了 1.22倍，民間消費總額由 9.96 兆元增為11.69 兆元，成長幅度為 1.17倍；而百貨公司業 105 年營業額約新台幣3,331.5億元，較 104 年 成長4.47% ，近三年維持在4~6%成長幅度。由此看來，百貨業榮枯正 與該國的經濟發展程度息息相關。