马铃薯生长发育特点及对环境条件的要求.pptxVIP

;马铃薯生长发育特点及对环境条件的要求;1.根 　马铃薯一般用块茎和芽条繁殖，没有主根，只在主茎的基部紧靠芽眼的部分发生吸收根系，同时在匍匐茎的茎节周围形成不定根，这些不定根大部分分布在土壤表层中（干旱年份，其深度可达到70厘米），水平伸展30厘米左右，一般早熟品种根系入土浅，但耕作措施和土壤水分状况对根系的分布影响很大。 ;2.茎 　马铃薯的茎由主茎、匍匐茎和块茎构成。 （1）主茎：主茎是由块茎芽眼中抽生出来的枝条所形成的，分地上部分和地下部分。地上部分的茎近似多棱形，其边上有翼，是识别马铃薯品种的标志。茎高50~100厘米，分枝4~8个。主茎一般直立，茎上的腋芽能形成分枝。早熟品种的茎杆细小，节间短，分枝较少且多数分枝在茎的上部。中晚熟品种植株高大，节间长，分枝多且分枝多在茎的基部。主茎的地下部分茎节上的腋芽能发生侧枝，称为匍匐茎。 （2）匍匐茎：匍匐茎略呈水平向外生长，入土不深，其形态因品种而异。播种的深浅、覆土的薄厚、土壤的干湿、培垄是否及时等，都可以影响葡萄茎的形成。一般地下主茎有6~8节，每节上都能发生匍匐茎，但只有最下边几层匍匐茎的顶端才能膨大成块茎。 　　（3）块茎：地下匍匐茎的末端节间极度短缩，积累大量养分形成块茎——块茎是茎的变态。块茎的颜色、形状因品种而异。块茎上有芽眼，每个芽眼里有一个主芽，两个以上的副芽，主芽先萌发。副芽受抑制，呈休眠状态，当主芽被破坏时，副芽开始萌发，根据这一特点，可充分利用副芽，提高繁殖系数。块茎顶部，芽眼密集，富含水分和营养，输导组织发达，有顶端优势，以顶芽繁殖，生育期一般能提前10天，增产幅度10~20%。块茎表面有周表皮，周表皮外层木栓化，可防止薯块水分、养分和病菌的侵入，土壤过分潮湿，影响木栓化的形成。块茎内的含氮物质里有一种龙葵素，对人、畜有毒，当100克块茎中龙葵素的含量在20毫克以上时，食用和饲用都会引起中毒。光是促使龙葵素含量增加的重要因素，所以在栽培或贮存中应避免块茎见光变绿。　 ;3.叶 初生叶为单叶，全缘、颜色较浓。随着植株的生长，逐渐形成奇数???状叶，由顶小叶和几对侧小叶组成。叶互生，叶片上被有茸毛和腺毛，有减少水分蒸发和吸收水分的作用。;4.花 马铃薯的花为聚伞花序，花冠和花瓣呈五角形，柱头短，呈二、三裂，花药聚生，一般呈黄绿色或灰黄色，多数无受精能力，地上部不能自然结实，早熟品种花数少，花期短，有的品种只现蕾不开花，中晚熟品种的花序多，花期长。;5.果 马铃薯的果实为浆果，呈球形或椭圆形，每个果内含种子80~300粒，种子扁平，种形为卵圆形；种子的千粒重0.4~0.6克。马铃薯种子休眠期长，当年发芽率低，种子的寿命可保持10年以上。马铃薯种子也能繁殖后代，第一年形成实生苗，第二年以实生薯繁殖后代。;马铃薯的生育周期 1.发芽期 ：从块茎上的芽开始萌发到幼苗出土，是马铃薯的发芽期。幼苗出土时，地下主茎有明显伸长的6~8个节，所以发芽期的生长以地下主茎生长为主，并包含以后茎叶的分化，是马铃薯扎根、结薯、保证后期茎叶健壮生长发育的基础，也是构成产量的基础。块茎萌发出苗的时间与土温有关，土壤10厘米深度温度达到13~15℃时，从播种到出苗，需25~30天。块茎萌发时所需的营养和水分，主要由种薯本身提供。 ;2.幼苗期 ：从幼苗出土到现蕾一般为20~25天，此期为幼苗期。出苗之初茎叶生长量不大，但展叶速度很快。出苗一周后主茎的地下部的叶腋处就发生匍匐枝，半月左右地上主茎形成6~8片叶（第一叶序），此期为幼苗的前期，管理上要抓紧中耕促根，追肥壮稞。此后茎叶的生长量猛增，并开始形成侧枝，待主茎上叶片分化到12~16片后，顶芽便进入孕蕾期。地上部分出现花蕾时，地下匍匐茎已有一定数目，而且匍匐茎的顶端开始膨大，此期为幼苗期的后期，也称为发稞期，要促控结合，秧稞健壮，但不徒长。;幼苗期是以茎叶生长为中心的时期，也是为开花结实、块茎形成和淀粉积累奠定基础的时期。幼苗期生长要求的温度为21℃，需要充分的光照、适宜的土壤水分（土壤含水量占田间最大持水量的60%）和丰富的氮素供应，所以栽培上应以促根、壮秧为中心，要早追肥、早灌水（尤其对早熟品种），多次中耕，疏松土壤，促使幼苗迅速生长和根系发育，并限制茎叶徒长，为地下块茎丰收打下良好的基础。;3.产品器官形成期 　马铃薯产品器官形成期，又可分为三个时期。 ;（1）块茎形成期（现蕾期）：从现蕾到开花为块茎形成期，地上部现蕾是地下部块茎开始形成的标志，块茎的数目也是在这个时期确定的。此期是由茎叶生长为中心转向块茎的生长为中心的转折点，从现蕾到开花这段时期，主茎和侧枝并茂，花的发育迅速，块茎不断膨大。所以这个阶段的生长中存在养分的制造、消耗和贮藏之间的矛盾，栽培上应采取促进与控制相结合的方法，以保证这三个过程的协调进行。