专题16物质性质的探究实验.docVIP

PAGE / NUMPAGES 专题 物质性质的探究实验 一 . 物质性质探究的基本方法和程序 .研究物质性质的基本方法：观察法、实验法、分类法、比较法等。 .研究物质性质的基本程序：观察外观性质→预测物质性质→实验和观察→解释及结论。 .研究物质性质的基本方法和基本程序是密不可分的，二者相互结合对物质性质进行探究，通过观察法初步了解外观性质，再运用分类法，根据物质所属类别等预测物质的相关性质，利用实验法进行性质验证，根据实验现象运用比较法，进一步归纳物质的性质。 二 ．铝及其化合物的性质 .铝的化学性质 铝是活泼性较强的金属，在一定条件下能与非金属单质、酸、碱。某些可溶性的盐反应。铝在空气中或在冷的浓硝酸中都能生成一层结构致密的氧化膜薄膜，对金属起到保护作用。但当有氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此铝制容器不能用来腌制咸菜。 .氧化铝和氢氧化铝的两性 氧化铝和氢氧化铝都是两性化合物，能与强酸溶液反应，又能与强碱溶液反应。 ＋＋＋＋ －()－ ()＋＋＋＋ ()＋－()－ .可溶性铝盐的性质 可溶性铝盐电离出水解产生胶体具有吸附性，常用于作净水剂等。 铝能形成多种配合物，如()－、－等。配合物是由提供孤电子对的配位体（阴离子或分子）与接受孤电子对的中心原子（或离子）以配位键结合形成的一种化合物。 ＋＋6F－－ ＋＋－()－ 三 ．乙醇和苯酚的性质比较 乙醇 苯酚 官能团 羟基— 羟基— 结构特点 羟基与链烃基相连，不电离 羟基与苯环直接相连，可电离 主要化 学性质 ①与钠反应放出氢气； ②与发生取代反应； ③消去反应； ④分子间脱水反应； ⑤燃烧和催化氧化； ⑥酯化反应 ①弱酸性，能与、反应； ②与浓溴水发生取代反应生成白色沉淀； ③遇发生显色反应 特征反应 红热的铜丝插入醇中，有刺激性气味的乙醛生成 与浓溴水反应生成白色沉淀 遇氯化铁显紫色 【要点探究】 .铝及其化合物性质的探究： 实验内容 操作 实验现象 结论与化学方程式 铝与氧气反应 将铝条绕成螺旋状，一段绕紧一根火柴，实验时点燃火柴，待火柴快要烧完时伸入盛有氧气的集气瓶中。 铝条燃烧并发出火光 ＋ 铝表面氧化膜的实验探究 擦去氧化膜的铝片伸入· 溶液 铝表面有紫红色物质析出 ＋()＋ 未擦去氧化膜的铝片伸入· 溶液 无明显现象 未擦去氧化膜的铝片，先放入· 溶液中，观察。取出，洗净，放入· 溶液中 铝表面有紫红色物质析出 ＋＋ ＋()＋ 擦去氧化膜的铝片放入盛有浓硝酸的试管中，观察。取出，洗净后放入· 溶液中，观察现象。 无明显现象 铝络合物的生成 试管中加入 · 溶液，再加入 4F溶液，再滴加 · · 产生白色沉淀 6F 生成配合物() .乙醇和苯酚的性质探究： 实验探究项目 实验方案设计 乙醇和苯酚分别与金属钠反应产生氢气的速率大小比较 室温下，乙醇呈液态，苯酚呈固态；为了比较二者与金属钠反应的反应速率，应控制反应在相同状况下进行，如均在液态下进行，采取的措施是在乙醚中进行反应 乙醇的氧化反应 乙醇和强氧化剂酸性重铬酸钾溶液反应的现象：溶液由橙黄色变成蓝色溶液 乙醇的脱水反应 要是乙醇发生分子内脱水，所用的脱水剂为浓硫酸； 证明脱水反应发生的实验现象是：生成的气体通入溴水或酸性高锰酸钾溶液，溶液褪色 苯酚的化学性质 苯酚水溶液中加入氯化铁溶液的现象：紫色 苯酚水溶液中加入浓溴水可观察到的现象：出现白色沉淀 比较盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱 证明盐酸酸性强于碳酸的有关反应的化学方程式： ＋＋＋↑ 证明碳酸酸性强于苯酚的有关反应的化学方程式： ＋＋→＋ 【特别注意】苯酚钠与反应是只能生成。酸性强弱顺序为 ，对应离子获取＋的能力大小为：－ － －。 【考点再现】 考点一 物质性质探究 例 （）将溶液滴入含有酚酞的溶液中，红色消失。甲同学认为这是由于是二元弱酸（ ＋＋－），消耗了－，而使红色褪去。乙同学认为具有强氧化性，将酚酞氧化，红色消失。试设计一个实验论证甲、乙两位同学的解释中谁正确。 设计方案为： 。 （）甲同学向品红溶液中通入一种气体后，品红褪色。乙同学设计了一个很简便的实验便知甲同学通的是还是。他的实验方案是 。 解读:甲同学认为与发生中和反应，酚酞未被消耗，而乙同学认为是将酚酞氧化，未消耗。只需通过实验验证，酚酞和哪一种物质存在即可。故可设计出以下方案：①取溶液少量继续加，看溶液是否变红，若变红证明酚酞尚存则甲正确，否则乙正确。②取溶液少量滴加酚酞，若溶液变红，证明尚存，则乙正确，否则甲正确。证明尚存，则