三伏天养生饮食讲义.pptVIP

三伏天，是一年当中最热的一段时间。气温高而且又潮湿、闷热。那么在三伏天养生适合吃什么呢？下面一起来看看吧。 ? ;一、清淡食物享美味　　????三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。? ;?清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。　　????专家强调：“清淡”实质是少用油。夏季更应注意蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。 ;;二、两素同补可防病　　????三伏天天气闷热，随着人体汗液的大量排出，造成身体内部各种营养物质，特别是无机盐的大量消耗;再加上食欲不振，活动减少，整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人体重下降，引发疾病。因此，注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。 ;;炎夏人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾等，也可以饮用一些果汁，如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素，还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。 ;此外，出汗多也会导致体内