生物化学实验教程教案.ppt

生物化学实验Biochemical Experiment;实验基本知识;;;;;容 量 瓶;液体的量取;;液体的倾倒;滴管的使用;试纸的使用;;;;一定质量分数的溶液的配制;滤纸的折叠;物质分离与提纯－－过滤;萃取与分液;实验内容安排;;1　实验目的 掌握蛋白质、酶、核酸、糖等重要物质的分离、纯化和测定技术的原理及方法； 掌握生物化学的基本知识、基本理论及基本实验技能； 培养分析和解决问题能力以及严谨细致的科学作风、创新能力等综合素质。 ;2 通过生物化学实验应该做到;3.1 实验记录 实验前写好实验预习报告(钢笔和园珠笔)。 实验中应及时准确地记录(专用纸，事先在记录纸上设计好各种记录格式和表格）所观察到的现象和测量的数据。 实验记录要注意有效数字，如吸光度值应为“0.050”，而不能记成“0.05”。每个结果都要尽可能重复观测二次以上，即使观测的数据相同或偏差很大，也都应如实记录，不得涂改。 实验中要详细记录实验条件，如使用的仪器型号、编号、生产厂等；生物材料的来源、试剂的规格、试剂的浓度等。 ;3 实验记录与实验报告;4 实验成绩评分方法;生物化学实验技术理论;1903年，俄国科学家M.C.Jber首创了一种从绿叶中分离多种不同颜色色素成分的方法，命名为色谱法(Chromatography)，由于翻译和习惯的原因．又常称为层析法。 80多年来，层析法不断发展，形