生物发酵培养技术教材课程.ppt

澄清型管式分离机 SSC600-NG三足式沉降离心机 19XKZ全自动压滤机 4、固体物质的前期预处理技术 由于生物反应液的粘度很大，直接分离往往比较困难，因此，常常对其进行预先的前期处理，来提高分离效果。 常见的预处理技术有：（1）使细胞老化凝聚成团，（2）加热，（3）改变PH值，（4）添加化学物质促进凝聚，如加入高分子电解质、氯化钙、胶态粘士。 （二）初步分离 进一步把已经分离的溶液浓缩，提高目的产物浓度的方法，称为初步分离。 初步分离的具体方法可以分为： 1、蒸发 2、萃取 3、沉淀 4、膜分离 1、蒸发 蒸发是通过加热，使溶液中的水经过汽化除去要提高溶质浓度、为溶质的析出创造条件的一种操作方法。 各种代谢物，如氨基酸、抗生素、酶都可以进行蒸发操作。 由于生物产品大多数是热敏性物质，所以物料在蒸发器内的停留时间必须尽可能短，同时，还应该昼避免局部液体过热。 LG系列离心式刮板薄膜蒸发器示意图 蒸发设备（1）连续流动膜式蒸发器，（2）长管膜式蒸发器，（3）强制膜式蒸发器，（4）离心膜蒸发器。 2、萃取 萃取是通过物质在2种溶液之间不同的溶解度，来实现分离的操作方法。 萃取的分类 （1）有机溶剂萃取 （2）双水相萃取 （1）有机溶剂萃取 许多抗生素都能够溶解在有机溶剂之中，如乙酸乙酯、乙酸丁酯、因此，通过萃取，可使得抗生素从水相进入有机相之中，从而实