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啤酒工艺设计.docVIP

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  • 2019-10-15 发布于湖北
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啤酒工艺设计.doc

    专业技术人员职级评定课题设计部分 PAGE PAGE 34 …目 录 摘要 …………………………………………………………………………………2 第二篇 工艺流程 …………………………………………………………………………… 3 第三篇 物料衡算和热量衡算……………………………………………………………… 4 物料衡算…………………………………………………………………………4 第二章 热量衡算……………………………………………………………………… 9 第四篇 设备设计计算…………………………………………………………………… 15 第一章 糖化设备……………………………………………………………………… 15 发酵………………………………………………………………………… 31 包装…………………………………………………………………… ……34

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