酒店管理公司培训体系流程再造与创新.docVIP

更多相关文档免费下载请登录: -中文word文档库 酒店（集团）管理公司培训体系流程再造与创新 讲师 ：姚小舟 本文档由【 中文word文档库】 提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 a href=/word文档/a 第一章 新的培训管理理念 ◆ 某著名酒店集团管理公司最新调整的管理人员薪酬表 职位 基本工资 人力资源总监 director of HR 22,000 人力资源总监助理 assistant director of HR 15,000 人力资源部经理?manager of HR 8,000 培训经理 training manager of HR 12，000 ◆ 组织架构图 【老师解释】 一些酒店管理公司开始陆续增设总部培训管理高级职位现象，类似培训总监，总部培训经理等。例如金陵，开元，远洲集团，万事达酒店管理公司；或者提高培训职位的级别，单体酒店也设立培训总监。例如北京国宾酒店，成都世纪城酒店等。 第二章 酒店培训课程细分与统一管理 第一节 酒店企业文化培训课程类别 1、基本课程类别 适用： 2、酒店部门PNP工作流程课程 各部门操作手册类别， 适用： 3、酒店应知应会培训教材 酒店基本信息类别， 适用： 4、励志课教材 激励管理类别， 适用： 5、载体管理单元课程 管理课程类别， 适用： 【老师总结】 千军易得一将难求！ 培训师的重要性亦然！ 第二章 酒店培训课程细分与统一管理 第二节 酒店（集团）管理公司培训课程现状与统一性 ◆ 礼仪文化培训课程的统一 ◆ 酒店应知应会培训教材的统一与区别 ◆ 励志课教材的统一 ◆ 载体管理单元培训教材的统一 ◆ 管理公司统一的质量检查标准 【老师总结】 一个酒店管理公司培训课程统一管理是一项庞大的系统工程，需要高层重视，组织落实，人力财力保障。 【案例分析】 1、员工接受培训的异同产生不同效果 新酒店招收来自不同酒店的员工，产生的差异根源就是以前接受的培训不同，导致客人产生疑惑。 2、走遍天下一个样---麦当劳餐饮强大的品牌效应。 3、目前国内许多管理公司已经开始了解到培训文化统一的重要性。 ◆ 煽情或激励 【案例总结】 第三章 酒店管理公司培训体系组织架构 为便于强化培训管理工作和提升各酒店培训管理水平，集团公司培训总监应与各酒店培训经理实行 。 这种管理模式类似于目前国内银行体系，中央和地方双重管理体制，目的是加强领导和管理力度。 第一节 双重培训体系组织架构图 第三章 酒店管理