项目41食品高新技术的安全性-转基因-2.pptVIP

项目4.1 转基因食品的安全性 第一部分 转基因食品 第二部分 转基因食品的巨大争议 第三部分 转基因食品与中国食品安全 第四部分 转基因食品相关著作 * * 第二部分 转基因食品的巨大争议 * * 转基因食品在基因重组与改变过程中，可能产生：毒性、过敏性、生成抗营养因子、营养成分改变、抗生素基因随食品转移到肠道，使机体产生抗生素的抗性。 就目前而言，还没有发现转基因食品对人类有害，但同时也缺乏证据证明它的无害性，因此产生了一些争论。 争论焦点 * * 支持派 认为： 如果转基因农业生物技术得不到社会支持，这一研究将被扼杀，并且强调，迄今为止并没有发现转基因食品危害人体健康和环境的确切证据。 * * 支持派 * * 与转基因利好对应的事实： 转基因的第一代技术推广14年，并没有实现当初的任何一项承诺：没有减少农药施用量，没有减少生产投入，没有提高产量、没有提高收入，对环境并不友好。 转基因技术推广的14年（1996-2010），美国全国农药的总投入量在最近两三年是快速增加的——原因：抗除草剂的作物日益需要喷洒更多的除草剂，抗虫的作物不能抗次生害虫，也要增加喷药 。 * * 杂交玉米先玉335被证实为转基因玉米——已种植五年 实地调查证实，大范围的、严重的生态异常： 1.大老鼠减少甚至消失 2.母猪发现生殖异常（不发情、流产、假孕，仔猪难以成活）